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近年来，我国餐饮业发展十分迅速，成为国内市场发展速度最快的一个行业。但是，其中还存在很多问题和不足之处，而且还面临着挑战和风险-国外餐饮业进军中国市场，对国内的餐饮业造成很大的冲击，如何提高竞争力、求得长远发展，是我国餐饮业所面对的重要问题，餐饮业的经营策略就显得尤为重要。
浅谈我国餐饮业的经营策略
【摘 要】
：
近年来，我国餐饮业发展十分迅速，成为国内市场发展速度最快的一个行业。但是，其中还存在很多问题和不足之处，而且还面临着挑战和风险-国外餐饮业进军中国市场，对国内的餐饮业造成
【机 构】
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河海大学公共管理学院
【出 处】
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当代经济
【发表日期】
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2006年04X期
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