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目前，全国有18个省（市、自治区）种植向日葵，主要分布在东三省、华北、西北的半干旱或轻盐碱地区。随着葵花子产品市场销售价格的一路攀升，国内、国际市场需求量的不断增加。内蒙、东北等主产区的葵花子产业进入了历史上发展最快的时期；甘肃、云南、山东、宁夏、山西、陕西等产区也不甘示弱，不断地引种、扩种。优化种植结构，积极探索、实施葵花子产业项目。据统计，中国的葵花子收获面积128万hm^2。年产量196万t，在总栽培面积中，油用向日葵面积发展很快，成为一种很有前途的新兴油料作物。