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【正】最近,广州各大酒楼掀起了一股迟菜心的创作烹饪热潮。迟菜心是增城小楼镇腊布村有名的特产,一般从农历十月栽种,生长90—120天后收割,生长期长,到收割时每棵菜心都有1斤左右。最重的甚至可以有2斤多,因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割。所以称为
迟菜心，热销广州
【摘 要】
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【正】最近,广州各大酒楼掀起了一股迟菜心的创作烹饪热潮。迟菜心是增城小楼镇腊布村有名的特产,一般从农历十月栽种,生长90—120天后收割,生长期长,到收割时每棵菜心都有1
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年2X期
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