论文部分内容阅读
<正>紫菜是一种生长于浅海岩石上的紫褐色的藻类。紫菜营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,可加工成汤用紫菜、烤紫菜和调味紫菜等食物。藻类因其细胞壁上带有一定电荷和粘性,容易对水体中的金属离子产生吸附作用。随着经济快速发展,工农业生产中"三废"排放对海水污染的加剧,紫菜生产养殖也受到了一定污染。我国铝和镉在GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准未对紫菜中的铝和镉作出限量要求。而科学研究表明过