【摘 要】
：
研究了谷阮粉和玉米醇溶蛋白可食性复合膜的成膜条件及复合膜的特性。结果表明：复合膜中玉米醇溶蛋白的适宜添加量为25％。在各自最佳成膜条件下，复合膜的水蒸气透过率为5．97g
论文部分内容阅读
研究了谷阮粉和玉米醇溶蛋白可食性复合膜的成膜条件及复合膜的特性。结果表明：复合膜中玉米醇溶蛋白的适宜添加量为25％。在各自最佳成膜条件下，复合膜的水蒸气透过率为5．97g·mm／m^2·d·kPa，比对照降低了12．1％；拉伸强度为3．45MPa，比对照提高了22．6％。综合考虑水蒸气透过率与拉伸强度两项指标，确定适宜的成膜条件为：pH12、热处理温度70℃、乙醇浓度55％、甘油浓度10％，此条件下复合膜的水蒸气透过率为6．01g·mm／m^2·d
其他文献
在改建、扩建及修复工程中经常遇到大体积混凝土的部分拆除问题，为此，对国内外大体积钢筋混凝土和素混凝土的拆除方法进行调研，总结介绍了１０种拆除方法，对一些常用的拆除方法发钻孔
以硬脂酸和钛酸酯偶联剂为复合改性剂,无水乙醇为分散剂,采用湿球磨法对重质碳酸钙粉体进行改性。以活化度为评价指标,通过单因素实验考察球磨时间、球磨转速、改性剂用量、
目的：了解抗菌药物临床应用专项整治后福建医科大学附属闽东医院（以下简称＂我院＂）抗菌药物使用情况及其合理性,为继续深入开展抗菌药物临床应用专项整治工作提供参考。方法：从医院
无刷直流电机传统的脉宽调压控制方式存在较大的换相转矩抖动,限制了它在高精度伺服控制系统中的应用。该文详细分析了无刷直流电机非换相电流与输出转矩与之间的关系,并以该
为满足社会需求,适应校园足球推广的新形势,培养基础理论扎实、实践能力强的足球应用型人才,“实验区”构建了以社会实践为突破口的足球应用型人才培养模式。实践证明。该模
商务语篇英译准确实现原文的功能目的至关重要。德国翻译功能目的论提出以保证译文实现的功能目的与原文的保持一致作为选择翻译策略、方法和评估译文质量的标准,这对商务语
本文从冷暖、形状、面积等重要因素对色彩和谐造成的影响 ,追溯色彩和谐的主观规律 ;系统探讨了色彩和谐客观规律的构成 :色立体与色相环 ;探索了色相环在设计中的可应用性
苯硫酚极易挥发,对生物体有很高的毒性,同时也是一种典型的环境污染物。因此,在水体和生命体中对苯硫酚进行高选择性和高灵敏性的检测具有很重要的意义。在众多检测技术手段
以油酸酰胺聚氧乙烯醚(7EO)、氯乙酸钠、氢氧化钠为原料进行羧甲基化反应,合成了油酸酰胺聚氧乙烯醚羧酸盐(OAPEC)。通过正交试验探讨了原料物质的量比、反应温度、反应时间
随着社区教育的不断发展,社区教师队伍专业化也是社区教育发展的必然趋势,通过梳理我国社区教育专职教师专业发展的现状及存在的问题,并提出了针对社区教育专职教师专业化发