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金秋，是北京一年里最好的季节。在这个早已都市化多年的城市，人们似乎早已遗忘了季节与农事间的关系。11月12日，一颗由昔日“IT业教父”柳传志所种植出来的猕猴桃，却再次让人们品尝到了久违的丰收喜悦。长长的红地毯一直铺到了宴会厅外，身穿黑色燕尾服的侍者快步穿行于一片西装革履之中。
这场高调奢华的鸡尾酒会，是特地为一颗远道而来的猕猴桃而准备。今年秋天，这种号称“营养密度之王”的独特黄肉猕猴桃，在四川蒲江地区迎来了第一个丰收季。不用说，人们在品尝水果美味之际，更真实品尝到的，则是“柳桃”背后联想农业“不一样”的味道—IT巨头联想进军农业，这回是动真格的了！
事实上，早在2010年，联想集团就成立了农业部门，酝酿进军农业。三年磨剑，直到2013年5月，联想佳沃的第一个产品蓝莓成熟，联想农业才正式向外界揭去面纱。
不一样的现代农业
今年69岁的联想掌门人柳传志曾讲，自己起心做农业，是一次访问时给噎出来的。一次在欧洲访问，人家问他：中国商人制造的那些食品，大多都是提供给中国人自己吃的，又不用来出口，为什么还要生产伪劣假冒、有毒有害的食品呢？“我当时真的觉得好难回答这个问题，只能说：社会正在进步、正在转化之中……”
“而要改变这种状况，就只能是靠自己做出好的产品、好的品牌”，柳传志说，他当时就有了做农业的心。
在IT界长袖善舞、收购IBM PC，并最终拼搏成为全球PC第二大集团的联想集团，转身农业，总是能给外界诸多想象。三年来，人们一直在猜测，联想想打造的新农业，是怎样一种农业呢？
如金艳猕猴桃亮相京城鸡尾酒会上的一句广告词：这是一颗怎样的高科技水果呢？显然，以高科技为标签的联想，是经过了慎重战略考虑并布局的。
柳传志亲切随和，往往举重若轻地谈及他的战略决策。有一次，他在云南考察，一位姓沈的副省长给他介绍了一家当地的普洱茶公司，种茶方法非常讲究，在20棵茶树里要种一棵别的大树，用掉下来的树叶作肥料，不用农药，包装也非常雅致，可最近却遇到了一件麻烦事：就是隔壁一家茶场，生产的茶叶，跟他生产茶叶的名字、包装完全一样，他做什么人家照抄什么，该怎么办？
“他觉得很难，我也觉得很难，要是我，就不做了”，“我必须得先把牌子做出来，牌子这东西就是这么回事，我做人家就信，换别人就不行，我说不做的事（假冒伪劣），就坚决不会做，剁了手也不会”。因此，今年以来，佳沃无论蓝莓、还是猕猴桃，联想农产品均以“佳沃”为统一品牌形象，而且对生产、流通、销售等生产环节，实现了全品牌价值链控制。
柳传志曾不止一次解释：联想有丰富的企业管理经验；有充足的资金支持以及连续投资；国内市场的成熟，人们已经愿意为高品质的农产品支付差价；以及中国农业技术与国外发达国家的差距，比工业落差更远，农业技术还有相当大的提升空间。在联想眼里，这些都是非常瓷实的市场要件。
联想在农业领域一头扎进去的，也正好是最核心部分—生产环节。
作为佳沃当家人的陈绍鹏，更清楚蓝莓和猕猴桃这两颗华丽水果中的“高科技”分量。在金艳果亮相仪式上，佳沃技术人员姜维军这样介绍：果园虽地处肥沃的成都平原，但每年都还要施上万吨公司自制的有机肥；而在修剪方面，冬季疏枝量要求达到40%-50%；开春抹芽定梢时又要抹掉50%的芽；夏季疏花时，再疏掉80%以上的花；然后疏果再疏掉30%，最后，要让每棵果树留果350-400个，保证每颗果实都有充分的光照与营养。而果品检测，从谢花后6周果子才鸡蛋大时，就已经开始抽样检测。到果子成熟，整个生产季节，仅佳沃自控的品质检测，就会摘掉1万多个果子。“如果再加上独立第三方检测，包括农残与重金属检测等，每个果季有2吨果子会被用来检测”，技术人员称。
这一个一个实在的数据，让联想农业早已不再是中国传统农业模式。陈绍鹏告诉记者，在生产管理过程中、以及后端IDM企业联盟管理方面，他们都会运用IT技术。“比如以前农民总认为农业是靠天吃饭，但对霜冻、高温等极端天气，我们都会做‘消防’演练，绝不会消极应对”。一年多的新农业尝试，让以前的IT高管陈绍鹏，俨然已成为了一个农业技术专家。
联想全球化的农业帝国版图
仅仅种出一两种安全、有品质、有信誉的水果，显然还远不是联想农业的志向。大环境的成熟，无疑是联想布局新农业的底气所在。柳传志在接受媒体专访时曾表示：“像现在，农村土地确权流转，就对我们的新农业有很大帮助；再比如国家减少审批手续，又使得我们在出国购买国外的技术与优质资源方面，带来很大的方便”。
2012年底，陈绍鹏带领自己的团队，悄悄来到南美洲的智利，花钱买下一块占地2000亩左右的蓝莓园。“买的时候，果园里还长着果树，结着蓝莓果呢”，佳沃对这一购进资产相当满意。“智利土壤的有机质含量是5-6，还有12的，国内的土壤有机质则多是0.2-0.3，需要长期改良”，陈绍鹏承认，尽管会增加长途运输的成本，但这一收购战仍是相当漂亮。此后，在澳大利亚，佳沃再度出手。
“农业今天的情况已完全不一样了，我们在智利购买的这个企业，比在国内买得便宜很多，一亩土地算下来才3000多块钱，而且是永久产权”，“智利企业觉得跟佳沃工作，也挺荣耀的”，陈绍鹏称，让南北半球不同的水果进行市场互补，无疑是桩好买卖。
佳沃透露，在国内，则主要采取与企业农户合作的方式，进行农业生产。“我们不跟小农户合作，是跟企业农户合作，也就是说，在土地流转之后，农民们可以自由联合起来成立企业，有了企业实体，大家就可以按合同办事，企业里边有总经理、有很多家散户的土地，我们跟他们合作，指导他们怎么做，不合作就换别的企业合作，或者对之进行帮助”，柳传志对佳沃的合作经营模式进行阐释，并强调“一定是规模化经营”。
据陈绍鹏称，佳沃农业目前已经投入超过10个亿，但按照联想最初的设想，农业板块并不急于要求市场回报，“前3-5年都只是投入”，而只是作为联想整体上市之后的利润增长源。 “褚柳”会盟
2013年4月，在佳沃蓝莓上市之前，柳传志带着佳沃老总陈绍鹏等一干人，专程来到云南玉溪，看望时年80多岁的褚时健。昔日风云一时的“云南烟王”褚时健，出狱后以耄耋之年又专心致致地种起了橙子。老人在哀牢山顶租了一片3000亩的山坡地，拿出当初种烟叶的干劲，每天蹲在树下，一蹲就是两三个小时，一点一点研究着去改良土壤、增加肥力，十年如一日，终于种出了酸甜比控制在24：1的冰糖橙。这让比褚老年轻10多岁的柳传志非常佩服。
“大约1999年或2000年左右，我在一次表彰大会上就见过褚老，当时他讲他是怎样种出好烟叶的，那时红塔山的品牌价值总是第一，联想才排第四五位；而且红塔山当时一年的利税是200亿，比联想当时所有的营业额还高，我非常佩服褚老”，“后来知道他出事出来后，还种出了改良橙子，就更加敬重他”，柳传志讲，看望褚老是他一直以来的心愿，并非完全为了联想的新农业。
今年秋天，橙香桃熟之际，在北京电商销售渠道，金艳猕猴桃终与褚橙一起合称“褚橙柳桃”。在其销售产品外包装上，醒目大写着：人生总有起落，精神终可传承。首家将褚橙引入京城的电商—本来生活网，今年“光棍节”当晚，2000箱褚橙即销售一空。促成“褚橙柳桃”结盟的本来生活网总经理喻华峰称，作为前媒体人，“无论卖报纸，还是卖食品，其商业本质是一样的，即都是售卖好的内容，有价值的产品”。
“我们如果拿极其认真的态度来做农业，踏踏实实做，没有理由做不好”，柳传志大大方方笑着表示：能将自己的名字与一种水果相连，并放在“褚橙”后边，“觉得很荣幸”，“是一种鼓励，一件非常开心的事”。
中国财富 × 柳传志
联想以IT业的姿态来进入农业领域，这个“新农业”是个怎样的概念呢？
做农业的必要性，我想大家不言自明，关键问题是，像我们这样的民营企业能不能做。我们进行了分析，认为自己能做，因为第一，中国以前的土地都是一小块一小块的，农业技术没法深入，造成中国农业技术与发达国家的差距实则比工业方面还大，意味着农业发展有技术空间；第二点是为了吃到安全食品，很多人愿意为这个品牌付出差价。
从主观上来说，我们有这样的能力，我们也不急于求回报，这是一个非常重要的一点，一个民营企业，要大到一定吨位，有足够的投资和连续投资，且不急于回报，才有可能把一些想法变成现实。当然，我们在管理企业方面也具备这样的能力。
您个人买菜吗？你知道这些年购买渠道发生了变化吗？
这个问题我特愿意回答。以前在上世纪七十年代，打倒“四人帮”以前，作为家里的男子汉，我一个重要的任务是过年过节到菜市场排队去买鸡，要在菜市场开门前去排队，一开了门撒腿就往里跑，又要买鸡又要买猪肉，买猪肉争取买肥的。那时，我对什么样的鸡好、牛肉好、猪肉好，都很清楚。
我还会炒菜，我买了一本菜谱，一边看着书，一边炒，我老婆不愿意让我干，因为我只管炒，弄了一地不收拾。
我也爱逛食品商店，我记得那时大米一毛四分八一斤，白面大概一毛八一斤，鸡蛋永远是八毛钱，很多数据记得很清楚。
因为那时候干多了，现在家务活坚决不碰，买东西多少钱自然就不知道了。但什么东西好，黄心猕猴桃比绿心的好吃，这个还是知道的。当然，做农业食品以后，我必然会关心，因为我们做了农业以后，我得知道人家那个价多少钱，我们价多少钱，卖得出去卖不出去，这个我得关心。
是出于怎样的机缘，您去拜访褚时健？
其实看望褚时健先生还真的跟佳沃没有直接关系，我就是想看望褚老。约1999年或2000年左右，我在一次表彰大会上就见过褚老，当时他讲他是怎样种出好烟叶的，那时红塔山的品牌价值总是第一，联想才排第四五位，我非常佩服褚老。
他后来出事了，出事后我多次说，不管怎么讲，用不合法的方式为自己牟利都是不对的，但褚老是一个难得的企业家，是一个会下金蛋的母鸡，对这样的鸡说杀就杀了，我觉得各方面都值得反省。
后来又得知，他70多岁了出来种橙子，还改良了品种，心里格外对他敬重。他还特地送了一盒到我们这儿来，让我们来品尝，那时正好我们也在做农业，绍鹏跟我说，要不咱们去看看，一来表示敬意，另一方面，也有必要向他学习，那当然主要是绍鹏他们学习，我只是负责简单跟他聊聊天。去的时候，他往事一句都没提，完全是往前看的人生态度，我对能有这种态度生活的人深感佩服。
用您的名字命名“柳桃”，您怎么看，是否担有一定的风险？
对褚时健先生，我内心对他非常尊重，甚至带有同情。尤其知道他从监狱出来后，那么大岁数还能去研究一个新的水果，我觉得这种人活着的精神，非常了不起。如果以他的名字命名为“褚橙”，把“柳桃”配在后头，对我是个很大的鼓励。
我没具体去细想风险，万一做不好，咱赶紧向社会道歉认罪。但做的过程中，我们一定会非常小心，尽最大努力把它做好。联想主力部队是有这种认真做事的基因的，你真的拿出较真儿的这种文化，激励加上惩罚合在一起，没有理由做不好。
联想有一个整体上市计划，如果农业暂时不盈利的话，会不会拖上市的后腿？
农业是太宽泛的领域，在农业里边，有一两个领域，我们能成为全球先进企业，我就觉得很满意了。再比如水果，我们能在水果的某些门类上，排到全球前几名，最好是第一名，我们就挺满意，不敢说全面包下来。但是我们一定要在这些方面有突破。
我讲个故事，七十年代，我家所在的房子是科学院的，每人一间一个12平米砖搭的小房子，屋顶是石棉瓦，夏天热得不得了。一个叫田恭新的研究员，头一个在石棉瓦上开了一个窗户；不到一个月，院里六十几家全都开窗了；过了一段时间，人家在外面又搭了一个小厨房，大家又跟着搭了；再后来他又弄来点碎砖，把院子里的路铺成砖路，大家又跟着做。其实我们想做的，无非是田恭新这样的事，不可能做得很多，但是我们能够在某一个领域里面做一个非常认真的、安全可靠的企业，相信能带来这个产业的新风气。 关于上市问题，上市的时候会有一个能提供利润的行业，是我们的一级火箭，在这个排兵布阵里，农业是我们的二级火箭，上市的时候不靠它挣钱的，但是上市以后，要连续每年的利润都能有所增加，你就得有二级火箭跟三级火箭，农业是上市以后释放利润的。
以前您说过“小企业是做事，大企业是做人”，企业做大了对社会和国家有更宽广的一种关照，您对社会公益活动是怎么看？
我觉得国家要想减低两极分化，解决医疗、住房、教育等问题，让弱势群体过得更好，这不是哪个企业的事情，但是企业能够支持国家，也就是说，企业能交税，能够增加就业机会。这就是企业最基本的社会责任。你说某某企业家，自己的企业做得真的不好，到处发一百块钱的票子，对社会没有太大的好处。企业首先应该是踏踏实实把自己的事情做好。当然后边我要跟一句话，也希望国家把税用好，这是另外一个维度。
联想做农业，除了商业考虑，是否有社会责任方面的考虑？
联想除了本来做的事情，还要做的是诚信经商，给社会带来正气。像食品安全、诚信的问题该怎么解决呢？不是靠号召，真的要靠企业自己做出牌子，你认认真真地做事情，然后你才有资格、有权力去讲诚信经商。所以在社会责任中，企业本身作为一个社会的基本细胞，能够给社会带来良好的风气。再除此之外，企业要尽自己的能力，为整个社会做你认为最需要、最擅长的事情。
联想公益主要投入在哪些方向？
我们的企业公益大概有三个方面，一个是中学教育，我们在两个西部最贫困地区，支持教育快十年了；另外就是对见义勇为的支持，当时我在报纸上看到，见义勇为的人过了若干年后没人管了，我们于是设立了相关基金；第三部分，是支持创业，我们办“联想之星”本身是免费的，一年承担近2000万，学员食宿全免费。我们是创业出来的，所以对创业者更了解，支持较多。我们做这些事情，很少宣传，应该怎么做就怎么做，像商业活动，我们很强调宣传的，因为你卖东西，你不宣传怎么行，该宣传，就做十说九；但是公益活动，其实你做十，说多了反而是不好，起了副作用，让人觉得它不是公益活动，所以没有大规模的宣传。
联想新农业能给当地农村与农民带来什么利好？
由于新农业采取的是与企业农户合作，是国家提倡的一种合作方式，比如某地区的农民因为外出打工，会将自家的土地租给某一家公司来运作，由于我们与之合作，这块土地产生的实际利润，就会比他散户一小块土地高得多。另外其他的人，也许搬到城里面去住后，就纯粹只对土地收租金，生活上都会有提高，生活模式本身会有大的改变。
如果二元结构能够有所改善，土地再有所流转，我相信农民的生活方式可能会有比较大的改变。
这场高调奢华的鸡尾酒会，是特地为一颗远道而来的猕猴桃而准备。今年秋天，这种号称“营养密度之王”的独特黄肉猕猴桃，在四川蒲江地区迎来了第一个丰收季。不用说，人们在品尝水果美味之际，更真实品尝到的，则是“柳桃”背后联想农业“不一样”的味道—IT巨头联想进军农业，这回是动真格的了！
事实上，早在2010年，联想集团就成立了农业部门，酝酿进军农业。三年磨剑，直到2013年5月，联想佳沃的第一个产品蓝莓成熟，联想农业才正式向外界揭去面纱。
不一样的现代农业
今年69岁的联想掌门人柳传志曾讲，自己起心做农业，是一次访问时给噎出来的。一次在欧洲访问，人家问他：中国商人制造的那些食品，大多都是提供给中国人自己吃的，又不用来出口，为什么还要生产伪劣假冒、有毒有害的食品呢？“我当时真的觉得好难回答这个问题，只能说：社会正在进步、正在转化之中……”
“而要改变这种状况，就只能是靠自己做出好的产品、好的品牌”，柳传志说，他当时就有了做农业的心。
在IT界长袖善舞、收购IBM PC，并最终拼搏成为全球PC第二大集团的联想集团，转身农业，总是能给外界诸多想象。三年来，人们一直在猜测，联想想打造的新农业，是怎样一种农业呢？
如金艳猕猴桃亮相京城鸡尾酒会上的一句广告词：这是一颗怎样的高科技水果呢？显然，以高科技为标签的联想，是经过了慎重战略考虑并布局的。
柳传志亲切随和，往往举重若轻地谈及他的战略决策。有一次，他在云南考察，一位姓沈的副省长给他介绍了一家当地的普洱茶公司，种茶方法非常讲究，在20棵茶树里要种一棵别的大树，用掉下来的树叶作肥料，不用农药，包装也非常雅致，可最近却遇到了一件麻烦事：就是隔壁一家茶场，生产的茶叶，跟他生产茶叶的名字、包装完全一样，他做什么人家照抄什么，该怎么办？
“他觉得很难，我也觉得很难，要是我，就不做了”，“我必须得先把牌子做出来，牌子这东西就是这么回事，我做人家就信，换别人就不行，我说不做的事（假冒伪劣），就坚决不会做，剁了手也不会”。因此，今年以来，佳沃无论蓝莓、还是猕猴桃，联想农产品均以“佳沃”为统一品牌形象，而且对生产、流通、销售等生产环节，实现了全品牌价值链控制。
柳传志曾不止一次解释：联想有丰富的企业管理经验；有充足的资金支持以及连续投资；国内市场的成熟，人们已经愿意为高品质的农产品支付差价；以及中国农业技术与国外发达国家的差距，比工业落差更远，农业技术还有相当大的提升空间。在联想眼里，这些都是非常瓷实的市场要件。
联想在农业领域一头扎进去的，也正好是最核心部分—生产环节。
作为佳沃当家人的陈绍鹏，更清楚蓝莓和猕猴桃这两颗华丽水果中的“高科技”分量。在金艳果亮相仪式上，佳沃技术人员姜维军这样介绍：果园虽地处肥沃的成都平原，但每年都还要施上万吨公司自制的有机肥；而在修剪方面，冬季疏枝量要求达到40%-50%；开春抹芽定梢时又要抹掉50%的芽；夏季疏花时，再疏掉80%以上的花；然后疏果再疏掉30%，最后，要让每棵果树留果350-400个，保证每颗果实都有充分的光照与营养。而果品检测，从谢花后6周果子才鸡蛋大时，就已经开始抽样检测。到果子成熟，整个生产季节，仅佳沃自控的品质检测，就会摘掉1万多个果子。“如果再加上独立第三方检测，包括农残与重金属检测等，每个果季有2吨果子会被用来检测”，技术人员称。
这一个一个实在的数据，让联想农业早已不再是中国传统农业模式。陈绍鹏告诉记者，在生产管理过程中、以及后端IDM企业联盟管理方面，他们都会运用IT技术。“比如以前农民总认为农业是靠天吃饭，但对霜冻、高温等极端天气，我们都会做‘消防’演练，绝不会消极应对”。一年多的新农业尝试，让以前的IT高管陈绍鹏，俨然已成为了一个农业技术专家。
联想全球化的农业帝国版图
仅仅种出一两种安全、有品质、有信誉的水果，显然还远不是联想农业的志向。大环境的成熟，无疑是联想布局新农业的底气所在。柳传志在接受媒体专访时曾表示：“像现在，农村土地确权流转，就对我们的新农业有很大帮助；再比如国家减少审批手续，又使得我们在出国购买国外的技术与优质资源方面，带来很大的方便”。
2012年底，陈绍鹏带领自己的团队，悄悄来到南美洲的智利，花钱买下一块占地2000亩左右的蓝莓园。“买的时候，果园里还长着果树，结着蓝莓果呢”，佳沃对这一购进资产相当满意。“智利土壤的有机质含量是5-6，还有12的，国内的土壤有机质则多是0.2-0.3，需要长期改良”，陈绍鹏承认，尽管会增加长途运输的成本，但这一收购战仍是相当漂亮。此后，在澳大利亚，佳沃再度出手。
“农业今天的情况已完全不一样了，我们在智利购买的这个企业，比在国内买得便宜很多，一亩土地算下来才3000多块钱，而且是永久产权”，“智利企业觉得跟佳沃工作，也挺荣耀的”，陈绍鹏称，让南北半球不同的水果进行市场互补，无疑是桩好买卖。
佳沃透露，在国内，则主要采取与企业农户合作的方式，进行农业生产。“我们不跟小农户合作，是跟企业农户合作，也就是说，在土地流转之后，农民们可以自由联合起来成立企业，有了企业实体，大家就可以按合同办事，企业里边有总经理、有很多家散户的土地，我们跟他们合作，指导他们怎么做，不合作就换别的企业合作，或者对之进行帮助”，柳传志对佳沃的合作经营模式进行阐释，并强调“一定是规模化经营”。
据陈绍鹏称，佳沃农业目前已经投入超过10个亿，但按照联想最初的设想，农业板块并不急于要求市场回报，“前3-5年都只是投入”，而只是作为联想整体上市之后的利润增长源。 “褚柳”会盟
2013年4月，在佳沃蓝莓上市之前，柳传志带着佳沃老总陈绍鹏等一干人，专程来到云南玉溪，看望时年80多岁的褚时健。昔日风云一时的“云南烟王”褚时健，出狱后以耄耋之年又专心致致地种起了橙子。老人在哀牢山顶租了一片3000亩的山坡地，拿出当初种烟叶的干劲，每天蹲在树下，一蹲就是两三个小时，一点一点研究着去改良土壤、增加肥力，十年如一日，终于种出了酸甜比控制在24：1的冰糖橙。这让比褚老年轻10多岁的柳传志非常佩服。
“大约1999年或2000年左右，我在一次表彰大会上就见过褚老，当时他讲他是怎样种出好烟叶的，那时红塔山的品牌价值总是第一，联想才排第四五位；而且红塔山当时一年的利税是200亿，比联想当时所有的营业额还高，我非常佩服褚老”，“后来知道他出事出来后，还种出了改良橙子，就更加敬重他”，柳传志讲，看望褚老是他一直以来的心愿，并非完全为了联想的新农业。
今年秋天，橙香桃熟之际，在北京电商销售渠道，金艳猕猴桃终与褚橙一起合称“褚橙柳桃”。在其销售产品外包装上，醒目大写着：人生总有起落，精神终可传承。首家将褚橙引入京城的电商—本来生活网，今年“光棍节”当晚，2000箱褚橙即销售一空。促成“褚橙柳桃”结盟的本来生活网总经理喻华峰称，作为前媒体人，“无论卖报纸，还是卖食品，其商业本质是一样的，即都是售卖好的内容，有价值的产品”。
“我们如果拿极其认真的态度来做农业，踏踏实实做，没有理由做不好”，柳传志大大方方笑着表示：能将自己的名字与一种水果相连，并放在“褚橙”后边，“觉得很荣幸”，“是一种鼓励，一件非常开心的事”。
中国财富 × 柳传志
联想以IT业的姿态来进入农业领域，这个“新农业”是个怎样的概念呢？
做农业的必要性，我想大家不言自明，关键问题是，像我们这样的民营企业能不能做。我们进行了分析，认为自己能做，因为第一，中国以前的土地都是一小块一小块的，农业技术没法深入，造成中国农业技术与发达国家的差距实则比工业方面还大，意味着农业发展有技术空间；第二点是为了吃到安全食品，很多人愿意为这个品牌付出差价。
从主观上来说，我们有这样的能力，我们也不急于求回报，这是一个非常重要的一点，一个民营企业，要大到一定吨位，有足够的投资和连续投资，且不急于回报，才有可能把一些想法变成现实。当然，我们在管理企业方面也具备这样的能力。
您个人买菜吗？你知道这些年购买渠道发生了变化吗？
这个问题我特愿意回答。以前在上世纪七十年代，打倒“四人帮”以前，作为家里的男子汉，我一个重要的任务是过年过节到菜市场排队去买鸡，要在菜市场开门前去排队，一开了门撒腿就往里跑，又要买鸡又要买猪肉，买猪肉争取买肥的。那时，我对什么样的鸡好、牛肉好、猪肉好，都很清楚。
我还会炒菜，我买了一本菜谱，一边看着书，一边炒，我老婆不愿意让我干，因为我只管炒，弄了一地不收拾。
我也爱逛食品商店，我记得那时大米一毛四分八一斤，白面大概一毛八一斤，鸡蛋永远是八毛钱，很多数据记得很清楚。
因为那时候干多了，现在家务活坚决不碰，买东西多少钱自然就不知道了。但什么东西好，黄心猕猴桃比绿心的好吃，这个还是知道的。当然，做农业食品以后，我必然会关心，因为我们做了农业以后，我得知道人家那个价多少钱，我们价多少钱，卖得出去卖不出去，这个我得关心。
是出于怎样的机缘，您去拜访褚时健？
其实看望褚时健先生还真的跟佳沃没有直接关系，我就是想看望褚老。约1999年或2000年左右，我在一次表彰大会上就见过褚老，当时他讲他是怎样种出好烟叶的，那时红塔山的品牌价值总是第一，联想才排第四五位，我非常佩服褚老。
他后来出事了，出事后我多次说，不管怎么讲，用不合法的方式为自己牟利都是不对的，但褚老是一个难得的企业家，是一个会下金蛋的母鸡，对这样的鸡说杀就杀了，我觉得各方面都值得反省。
后来又得知，他70多岁了出来种橙子，还改良了品种，心里格外对他敬重。他还特地送了一盒到我们这儿来，让我们来品尝，那时正好我们也在做农业，绍鹏跟我说，要不咱们去看看，一来表示敬意，另一方面，也有必要向他学习，那当然主要是绍鹏他们学习，我只是负责简单跟他聊聊天。去的时候，他往事一句都没提，完全是往前看的人生态度，我对能有这种态度生活的人深感佩服。
用您的名字命名“柳桃”，您怎么看，是否担有一定的风险？
对褚时健先生，我内心对他非常尊重，甚至带有同情。尤其知道他从监狱出来后，那么大岁数还能去研究一个新的水果，我觉得这种人活着的精神，非常了不起。如果以他的名字命名为“褚橙”，把“柳桃”配在后头，对我是个很大的鼓励。
我没具体去细想风险，万一做不好，咱赶紧向社会道歉认罪。但做的过程中，我们一定会非常小心，尽最大努力把它做好。联想主力部队是有这种认真做事的基因的，你真的拿出较真儿的这种文化，激励加上惩罚合在一起，没有理由做不好。
联想有一个整体上市计划，如果农业暂时不盈利的话，会不会拖上市的后腿？
农业是太宽泛的领域，在农业里边，有一两个领域，我们能成为全球先进企业，我就觉得很满意了。再比如水果，我们能在水果的某些门类上，排到全球前几名，最好是第一名，我们就挺满意，不敢说全面包下来。但是我们一定要在这些方面有突破。
我讲个故事，七十年代，我家所在的房子是科学院的，每人一间一个12平米砖搭的小房子，屋顶是石棉瓦，夏天热得不得了。一个叫田恭新的研究员，头一个在石棉瓦上开了一个窗户；不到一个月，院里六十几家全都开窗了；过了一段时间，人家在外面又搭了一个小厨房，大家又跟着搭了；再后来他又弄来点碎砖，把院子里的路铺成砖路，大家又跟着做。其实我们想做的，无非是田恭新这样的事，不可能做得很多，但是我们能够在某一个领域里面做一个非常认真的、安全可靠的企业，相信能带来这个产业的新风气。 关于上市问题，上市的时候会有一个能提供利润的行业，是我们的一级火箭，在这个排兵布阵里，农业是我们的二级火箭，上市的时候不靠它挣钱的，但是上市以后，要连续每年的利润都能有所增加，你就得有二级火箭跟三级火箭，农业是上市以后释放利润的。
以前您说过“小企业是做事，大企业是做人”，企业做大了对社会和国家有更宽广的一种关照，您对社会公益活动是怎么看？
我觉得国家要想减低两极分化，解决医疗、住房、教育等问题，让弱势群体过得更好，这不是哪个企业的事情，但是企业能够支持国家，也就是说，企业能交税，能够增加就业机会。这就是企业最基本的社会责任。你说某某企业家，自己的企业做得真的不好，到处发一百块钱的票子，对社会没有太大的好处。企业首先应该是踏踏实实把自己的事情做好。当然后边我要跟一句话，也希望国家把税用好，这是另外一个维度。
联想做农业，除了商业考虑，是否有社会责任方面的考虑？
联想除了本来做的事情，还要做的是诚信经商，给社会带来正气。像食品安全、诚信的问题该怎么解决呢？不是靠号召，真的要靠企业自己做出牌子，你认认真真地做事情，然后你才有资格、有权力去讲诚信经商。所以在社会责任中，企业本身作为一个社会的基本细胞，能够给社会带来良好的风气。再除此之外，企业要尽自己的能力，为整个社会做你认为最需要、最擅长的事情。
联想公益主要投入在哪些方向？
我们的企业公益大概有三个方面，一个是中学教育，我们在两个西部最贫困地区，支持教育快十年了；另外就是对见义勇为的支持，当时我在报纸上看到，见义勇为的人过了若干年后没人管了，我们于是设立了相关基金；第三部分，是支持创业，我们办“联想之星”本身是免费的，一年承担近2000万，学员食宿全免费。我们是创业出来的，所以对创业者更了解，支持较多。我们做这些事情，很少宣传，应该怎么做就怎么做，像商业活动，我们很强调宣传的，因为你卖东西，你不宣传怎么行，该宣传，就做十说九；但是公益活动，其实你做十，说多了反而是不好，起了副作用，让人觉得它不是公益活动，所以没有大规模的宣传。
联想新农业能给当地农村与农民带来什么利好？
由于新农业采取的是与企业农户合作，是国家提倡的一种合作方式，比如某地区的农民因为外出打工，会将自家的土地租给某一家公司来运作，由于我们与之合作，这块土地产生的实际利润，就会比他散户一小块土地高得多。另外其他的人，也许搬到城里面去住后，就纯粹只对土地收租金，生活上都会有提高，生活模式本身会有大的改变。
如果二元结构能够有所改善，土地再有所流转，我相信农民的生活方式可能会有比较大的改变。