【摘 要】
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<正>国立台湾海洋大学食品科学系吴彰哲教授与中央研究院细胞与个体生物学研究所临海研究站陈志毅副研究员合作,进行最新研究发现从石斑鱼选殖合成的抗菌肽(epinecidin-1),杀
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<正>国立台湾海洋大学食品科学系吴彰哲教授与中央研究院细胞与个体生物学研究所临海研究站陈志毅副研究员合作,进行最新研究发现从石斑鱼选殖合成的抗菌肽(epinecidin-1),杀菌效果非常好,可取代传统的抗生素。传统抗生素无法杀死抗药性细菌,造成抗药性细菌感染的伤患,面临无药可医的困境。研究团队成员海大食品科学系黄瀚宁博士发现在抗药性细菌[Methicillin-resistant Staphylococcus aureus(MRSA)感染的烧烫伤老鼠皮肤上,epinecidin-1能够促使伤口愈合、血管新生、抑制血液中细菌数量、降低免疫发炎基因表现量,并且在老鼠感染抗药性细菌后,以epinecidin-1治疗能够达到100%存活率,未来可
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