溶葡球菌酶5升罐发酵研究

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利用含溶葡球菌酶基因的枯草芽孢杆菌转化子,进行半合成培养基的5升自动发酵罐的中试发酵条件试验,在控制转速(450~500r/min)和通气量(1:0.5~0.8)二个条件下,采用分批培养和补料分批培养,获得了一组在半合成培养上生产溶葡球菌酶的较优化条件,产酶高峰在8.5h~9h,酶产量达465mg/L。
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