礼食回忆录

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金龙大宴桌上,菜点由外到里分成八路,有各式荤素甜咸点心,冷膳、热膳共六十三品,还有两副雕漆果盒,四座苏糕、鲍螺等果品面食,大菜之外有果钟八品……这都由皇帝一人独享,估计大部分菜名他都未必能记住,他的老婆孩子宾客群臣享受到的年夜饭“内容”就少得多了,有的是减半,有的仅四分之一,当然跟普通人家的年夜饭比起来,也相当可观。自然这隆而重之的一顿,都是由“御茶膳房”来打理。 Dragon dinner table, the food from outside to inside is divided into eight, there are all kinds of sweet and sour desserts, cold meal, hot meal a total of sixty-three products, there are two carved lacquer boxes, four cakes, abalone and other fruit Pasta, dishes outside the fruit bell eight ... ... This is the emperor alone, it is estimated that most of the dishes he may not be able to remember that his wife and children guest guests enjoy the New Year’s Eve “content ” on Much less, some halved, and only a quarter, of course, compared with ordinary people’s New Year’s dinner, it is also considerable. Nature this grand and heavy meal, are by “Royal tea room ” to take care of.
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