克氏梭菌菌株M2的分离和特征

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong448
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从酿酒厂窖泥、池塘淤泥和处理豆腐废水的上流式厌氧污泥床反应器中分离到一株克氏梭菌菌株M2。该菌株严格厌氧,细胞杆状,芽孢端生膨大,革兰氏染色阳性,在改良的培养基中利用乙醇和乙酸可产生丁酸、己酸和氢。
其他文献
麦曲库的管理与曲虫防治的措施晁玉锦山东日照市酒厂(276800)关键词麦曲,曲库管理,曲虫,治理,药剂触杀曲虫是指危害酿酒用曲的有害昆虫,其种类繁多,品种各异,因此我们统称为曲虫。我们常见的
对玉米提胚制糁的工艺路线及在啤酒生产中的应用前景作了研究和探讨。并对麦汁成分作了对比研究,经专家品评认为酒质与大米辅料酒质一致,不增加生产设备,可进一步提高企业经济效
邓小平同志1983年10月1日为北京景山学校题词提出“教育要面向现代化、面向世界;面向未来”.这一指示是对高等教育内外部规律的高度概括,对我们今天进行的教育思想大讨论具有十
介绍作者自1965年至1994年间,数次在白酒蒸馏过程中进行的酸酯提取率的试验方法和试验结果.1994年的试验再次表明,酸类提取率低于酯类,与道尔顿定律相符.己酸乙酯在浓香型酒
在酒精生产中应用TH-AAD代替传统方法培养酵母进行生产,不但节省了生产工序和水、电、汽,还缓解了发酵期温度高,缩短发酵时间50-55h,提高设备利用率20%,年可减少开支20万元。
面部皱纹的出现常常被认为是衰老的象征。近年来由于35—45岁的中青年要求除皱者较多,他(她)们仅有额纹和颞纹,又不愿做大切口也不想住院治疗。因此,本设计的主导思想是从美容学
在浓香型窖壁开挖养窖沟,输入混合液养窖,解决了窖池老化的老大难问题。作者从4个方面总结了9年来的生产实践成果:①窖池上部老化的现象;③窖泥老化的正大原因;③养窖沟的实施方案;④
要提高大曲质量,制曲也不能忽视。制曲中配料、粉碎、压曲应注意的问题在文中作了介绍。清香型大曲的培养中关键问题是晾曲,怎样掌握好上霉、晾霉、潮火、干火、后火各阶段的要
AADY应用于浓香型麸曲酒中的工艺定型报告张宏强,蒲凌龙甘肃武威市凉州皇台酒厂(733000)一、前言安琪酒用活性干酵母是应用现代生物工程新技术生产的高科技生物产品。它的科学研究和专业生