【摘 要】
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随着祖国“四化”建设的发展,全国人民的生活水平日益改善和提高,人们在已经解决温饱问题的基础上,希望具有健脑益智、防病强身、抗衰防老、益寿延年作用的保健食品不断问世
【机 构】
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泸州医学院附属中医院,泸州医学院附属医院保健科
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随着祖国“四化”建设的发展,全国人民的生活水平日益改善和提高,人们在已经解决温饱问题的基础上,希望具有健脑益智、防病强身、抗衰防老、益寿延年作用的保健食品不断问世。为了适应这方面需要,改革开放以来,由于党和政府的重视,医学、营养、食品工业等各方面专家的共同努力,使各种不同形式的保健食品,如酒类、饮料、点心等不断投入市场,并受到男女老幼的喜爱。保健食品的研制和生产,已成为我国食品工业中的一支奇葩,具有强大的生命力。应用食品防病治病的历史,在我国可追溯到三千多年以前。祖国医学最早成书的一部专著《黄帝内经》上,
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