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香蕉是世界四大水果,香蕉生产在世界水果中占有极其重要的位置,近几年香蕉产量迅速增长,2003年世界香蕉产量在世界水果产量排名从1999年的第四位上升到2003年的第二位.目前中国是世界第三大香蕉生产国.香蕉是中国南亚热带地区的最大宗水果.我国香蕉的收获面积、单产、总产量在世界上的排名分别第五、三、三位,中国的香蕉单位面积产量高于世界平均水平.