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畜牧兽医是我国高等农业院校教育不可或缺的一部分,不仅是学生认识掌握畜牧兽医行业发展的一项重要手段,还是推动学生与不同国家地区畜牧兽医行业相关人员进行沟通学习的一种重要工具.但受各种因素影响,畜牧兽医英语并没有得到足够重视.为此,高等院校应提高对畜牧兽医英语教学的有效重视,特别是要重视畜牧兽医英语翻译教学,应明确畜牧兽医英语的语言特征,全面深入探讨畜牧兽医英语翻译的技巧策略,进一步切实提高学生的畜牧兽医英语翻译能力,更好地满足畜牧兽医行业对英语翻译人才的实际需求.所以,本文首先对《英汉·汉英畜牧与兽医词汇手册》进行介绍,然后分析畜牧兽医英语的语言特征,最后对畜牧兽医英语的翻译策略进行研究.