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以L-苏氨酸为原料，采用在碱性条件下用乙酸酐作为乙酰化试剂合成N-乙酰-L-苏氨酸的新工艺。获得较适宜的合成工艺条件为：苏氨酸与乙酸酐最佳的摩尔比为1．00：1．00～1．00：1．05，反应的pH值控制在7～9，反应温度为10～20℃，反应最佳时间通常为反应液产生浑浊后1．0h之内。
N-乙酰-苏氨酸合成的初探
【摘 要】
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以L-苏氨酸为原料，采用在碱性条件下用乙酸酐作为乙酰化试剂合成N-乙酰-L-苏氨酸的新工艺。获得较适宜的合成工艺条件为：苏氨酸与乙酸酐最佳的摩尔比为1．00：1．00～1．00：1．05，反应的pH值
【机 构】
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新疆农业大学
【出 处】
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化学工业与工程
【发表日期】
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2007年6期
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