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牛乳中钠、钾、钙、镁元素含量测定的研究
牛乳中钠、钾、钙、镁元素含量测定的研究
来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangold
【摘 要】
:
牛乳中富含多种矿物质元素,对人体健康起到促进作用,但不同地区、不同季节牛乳中常见碱金属及碱土金属元素钠、钾、钙、镁的含量范围会有所不同。本文探讨了这4种矿物质元素
【作 者】
:
魏艳敏
【机 构】
:
黑龙江立高仪器设备有限公司
【出 处】
:
中国乳业
【发表日期】
:
2016年12期
【关键词】
:
牛乳
钠、钾、钙、镁
含量
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牛乳中富含多种矿物质元素,对人体健康起到促进作用,但不同地区、不同季节牛乳中常见碱金属及碱土金属元素钠、钾、钙、镁的含量范围会有所不同。本文探讨了这4种矿物质元素在牛乳中的含量范围,旨在为牛乳加工及成分研究提供数据依据。
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