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拉曼光谱(RS)技术因其无损、简便、灵敏等独特优势成为保健品(BDS)中非法添加化学药物(简称"化药")检测领域近年来的研究热点,其中共聚焦显微拉曼通过成像技术不仅能够从BDS颗粒形态进行比对区分,还能实现BDS微粒的成分分析;表面增强拉曼(SERS)技术以具有降低基质荧光干扰、提高目标物拉曼信号的明显优势应用最为广泛;新型联用技术适合对复杂样品进行分离,从而进行更准确的定性判别。本文对近十年来BDS中非法添加化药的类别、RS检测技术方法以及发展方向等研究内容进行概括性阐述,为快检新技