论文部分内容阅读
以玉米粉为原料,采用酶法生产DE值低于20的麦芽糊精过程中,玉米粉中含有水溶蛋白质和灰分,会进入液化液中,增加过滤的难度.经研究得到在液化液中加入膨润土絮凝蛋白质,应用在麦芽糊精的生产中,达到过滤容易、蛋白质降低明显的良好效果.
在玉米液化液中添加膨润土絮凝蛋白质的应用
【摘 要】
：
以玉米粉为原料,采用酶法生产DE值低于20的麦芽糊精过程中,玉米粉中含有水溶蛋白质和灰分,会进入液化液中,增加过滤的难度.经研究得到在液化液中加入膨润土絮凝蛋白质,应用在
【机 构】
：
哈尔滨商业大学,哈尔滨龙润食品厂
【出 处】
：
哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
：
2002年6期
其他文献
目的:探索甘草渣和14种不同的灵芝菌株的复合型双向发酵,考察灵芝发酵基质中多糖含量的变化。方法:以甘草渣为培养基质进行灵芝菌的新型固体发酵,采用苯酚—硫酸法测定发酵基
历史虚无主义是一种唯心主义历史观,宣称"根本改写中国近现代历史",主张以"现代化范式"代替"革命范式"。"告别革命"论是历史虚无主义的核心,其本质是否定中国革命和建设,其危
网络时代背景下,电子商务已成为经济的主流发展模式,其市场占有额在逐年提升,对国民经济发展贡献了重要力量。然而,伴随着互联网技术的不断发展,其对电商企业的市场营销模式
新疆自古以来就是多元文化交汇的、多民族聚居的地区。新疆的民族问题事关祖国统一、民族团结和社会稳定。文章对新疆维吾尔族和汉族之间交往的历史与现状进行了探讨,力求发
从以下四个方面概述近年来川芎嗪的药理及机理研究:川芎嗪对心血管系统的作用及机理;川芎嗪对缺血性脑血管系统的作用;川芎嗪对肾脏系统的作用及机理;川芎嗪对肺部系统的作用
本文从外汇市场微观结构理论角度,阐释了一国政府对外宣布的汇率制度,以及该国汇率政策的可置信性对货币危机发生的影响,并基于新兴市场与发展中国家1970—2010年的经验数据
目的使用深度学习实现情感化设计,满足用户个性化的情感需求,加速传统设计过程,提升用户体验。方法研究深度学习中可用于情感化设计的算法,使用卷积神经网络(CNN)实现名画复
两台起重机协同吊装中由于起重机间的协同关系增加了其动作规划的复杂度，特别是起重机与被吊物间位置关系（即单封闭链结构）及起重机行走转弯时的非完整运动学约束易导致规划效率