【摘 要】
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1引言近些年,随着我国农业迈上快速发展的新台阶,畜牧养殖业也不断向规模化、集约化、现代化方向发展。与我们的生活息息相关的各类畜禽产品,如肉、蛋、奶的安全性也越来越受
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1引言近些年,随着我国农业迈上快速发展的新台阶,畜牧养殖业也不断向规模化、集约化、现代化方向发展。与我们的生活息息相关的各类畜禽产品,如肉、蛋、奶的安全性也越来越受到人们的关注。人们不再为能够多吃肉类、蛋类、奶类而感到满足,而是更加注重食物的营养和安全性。为了保障畜产品安全有效供给,让人民吃上放心的食品,促进畜牧业持续健康发展,需要我们在提高畜禽产品质量安全上下大功夫。2动物福利的概念动物福利的概念源于国外。二十世纪六十年代,英国等一些西方国家提出善待动物的要求,
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