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贵州拥有丰富的饮食文化,借助旅游发展时代机遇,贵州饮食文化旅游发展逐步受到社会重视.贵州饮食文化旅游发展可更好地推进贵州旅游的深度开发,但还存在自身特色饮食产品体系缺乏、优势饮食产品品牌缺少、饮食文化构建的基础环境落后、游客互动平台缺失等问题.因此提出加大宣传、提升服务质量、构建游客互动平台、提高专业从业人员素质和打造主题公园五个方面的路径,促进贵州饮食文化旅游的发展.