【摘 要】
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<正> 最近国外一些食品工业发达的国家,提出了食品添加剂的国际化问题。就是说食品添加剂不仅是一个国家的问题,而且是国际间的共同问题。原来各国对食品添加剂的卫生管理和
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<正> 最近国外一些食品工业发达的国家,提出了食品添加剂的国际化问题。就是说食品添加剂不仅是一个国家的问题,而且是国际间的共同问题。原来各国对食品添加剂的卫生管理和标准化工作,大多是从本国饮食习惯和本国的特点出发来制订的,所以各国制订的食品卫生法规、食品标准和食品添加剂标准都有所不同,甚至对食品添加剂的定义和概念也有所不同。某些食品添加剂在有些国家中是允许使用
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