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米虫哥哥是广东人,几天没汤喝就全身不舒服。
记得母米虫第一次到他家玩,被他妈妈拖进厨房学煲汤,他的妈妈很理所当然地认为,儿子的女朋友一定要会帮儿子煲汤才行。母米虫站着“哦哦哦”地学,背地里悄悄说给米虫哥哥听。米虫哥哥说:“好啦好啦,我煲给你喝,行了吧?”
其实,米虫哥哥知道母米虫煲出来的汤……是不能喝的。
犹记当年煮的那锅鸡汤,母米虫花了十分钟在菜市场分辨公鸡和母鸡的区别,花了两个小时肢解那只可怜的老母鸡,砍成那种血肉模糊的程度,是连投胎都含冤的凄惨呢!然后花了三个小时猛煮,煮出一锅暗红色的东西来。母米虫是不敢喝的,米虫哥哥捧场喝了一碗,没做声,是不是有拉肚子母米虫不知道。米虫哥哥的肠胃一向好得很,每天早晨准点准秒出恭的人,喝点奇怪的东西应该没事吧?只是从那之后,米虫哥哥自己动手煲汤的次数好像多了起来,应该不是母米虫的错觉吧?
前几天,米虫哥哥煲了锅鸡汤,隔水炖的那种,用文火足足熬了四五个小时,下足了料,乌骨鸡、香菇、西洋参、红枣、枸杞、桂圆。嗯,补是很补啦,但是,不是母米虫喜欢的那种汤水澄澄黄、干干净净的鸡汤。母米虫死活不喝,吵着要喝煮的那种,不要炖的这种。真是一点都不给米虫哥哥面子。米虫哥哥只好说:老婆乖,先把这个喝了,明天再给你煮那种澄澄黄的,放很多笋笋的那种好不好?于是母米虫受骗喝了两碗,精神得一整晚失眠。太补了啊!天干物燥的,幸好没有流鼻血。
米虫哥哥很喜欢把许多东西放一起,煮出奇怪但是好喝的味道,上一次好像是猪尾汤吧?他把猪尾巴莲藕小排花生香菇一起放进锅里,像童话里的巫师一样在厨房间炖啊炖淘啊淘,三个小时捧出一锅颜色好奇怪的汤。汤面上,猪尾巴根根竖着。母米虫看了一眼,心想那汤面下是不是有一群小猪在跳水上芭蕾。
米虫哥哥坚持猪尾巴汤是治脊椎的,逼着母米虫喝下去。
拜托,猪尾巴当然是补尾巴的,我又没有尾巴痛,嗯嗯,而且好像有点臭耶!母米虫哼哼唧唧。
你心理作用,米虫哥哥斩钉截铁。
好像真的有点臭耶!母米虫坚持。
又不是猪屁股,哪会臭?心理作用心理作用。米虫哥哥一边驳斥一边偷偷嗅嗅,“啊呜啊呜”地吃光了。
猪尾巴应该挺美容的噢!母米虫安慰自己,“啊呜啊呜”也喝光了。
后来母米虫无意间听别人说,猪尾巴汤不是把整根猪尾巴丢进去就可以了,要把它切成一段段。母米虫想起那锅竖满尾巴的汤, 决定还是不要告诉米虫哥哥。
隔天,母米虫坐在米虫哥哥的小轻骑后面,一起去菜市场买鸡。
米虫哥哥指住鸡笼里说:给我这只!很专业的架势。
小母鸡们四处扑腾,米虫哥哥选中的那只早就不知混迹到哪里去了,老板娘随手抓了一只朝秤上一丢,22块!笑眯眯地伸手要钱。
母米虫在米虫哥哥耳边嘀咕:她肯定宰你了,都没有还价,那只小母鸡好小。
米虫哥哥说:“啊,又忘了!下次记得还价。”
买了其他佐料,回家煮鸡汤,注意了,是煮,不是炖,母米虫再三提醒,要用煮、煮、煮的!那种把鸡泡在水里煮啊煮的那种。
米虫哥哥不死心,问:“可不可以放点香菇?”
“不——行!”
好吧好吧,那就清汤加嫩嫩的笋笋,煮出黄澄澄、飘飘香、干干净净一锅鸡汤来,好喝啊好喝,真的很好喝!
其实母米虫要的鸡汤,就跟她要的幸福一样,不要太复杂,简单就好,简单最美味。
但是现实里,简单的幸福往往却是最难得到的奢望呢!
嗯,美味的鸡汤啊……母米虫在梦中满足地啧啧唇,身边,米虫哥哥翻了个身,用广东话呢喃着梦语:“放点香菇好不好?”