论文部分内容阅读
辣椒素是辣椒的主要辛辣成分。本文主要对辣椒素研究概况及生物学功能进行了综述,并对不同的辣椒素提取方法进行了探讨;同时对辣椒素的应用前景进行了展望。
辣椒素提取方法研究进展
【摘 要】
：
辣椒素是辣椒的主要辛辣成分。本文主要对辣椒素研究概况及生物学功能进行了综述,并对不同的辣椒素提取方法进行了探讨;同时对辣椒素的应用前景进行了展望。
【机 构】
：
湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
保鲜与加工
【发表日期】
：
2007年3期
其他文献
国防高科技如何转型，在转型的过程中，应当如何将国防高科技能力转为同类企业的核心技术能力；还有在国防高科技企业民用化，市场化以后又应如何满足国防科技工业的需求，值得我们关注
用数字化仪对已测地图进行数字化时没有严格的方法估计其产生的误差,笔者结合自己的一段实际工作,分析了数字化误差的来源和类型,并从广义平差理论的角度,导求合适的数学模型和平差方法,推导出了一组改善其精度的公式。
利用固相力化学反应制备高分子材料，可以有效地改善高分子材料的性能。本文以固相力化学反应制备阻燃聚丙烯材料为例，从粒度分析、SEM、DSC等方面入手表征阻燃PP材料的性能。本
中黄7号采用有性杂交,经系谱法选育而成。母本科丰6号,父本荷7308-1-2,系谱号85043-122,简称85122。1993年经北京市农作物品种审定委员会审定通过。该品种具有高产、优质、粒
<正> 0 前言 随着建筑业的发展以及建筑技术水平的提高,高层和超高层钢结构建筑工程越来越多。在钢结构工程安装过程中,测量是一项专业性较强且又非常重要的工作。测量精度的
<正> (一)种银狐在准备配种期的管理 ①防寒保温 进入准备配种期,气温逐渐变冷,应在窝室内铺垫Ⅰ燥柔软的垫草,以减少种狐为御寒而消耗体内营养,且可有利于梳毛。 ③搞好卫生
在TD-PRS系统中,资源单元的管理和控制是由MAC子层来实现的。首先介绍了MAC子层的外部接口关系和提供的功能,然后分析了实现资源管理的方法,最后提出了资源管理和控制的实现过程,对TD-PRS协议栈的开发具有一定的参考价值。
智能空气管家海尔盒子、可甄别食材的百度筷搜、助力车联网的腾讯路宝盒子、最小可穿戴设备＂Goccia＂扣子这些或听过、或把玩过的炫酷＂玩意＂都是洛可可设计公司的杰作。2014年11月
阐述了果蔬种类、发育状况、采收贮藏、加工处理与包装、冷链及货架环境等因素对其货架寿命的影响，并且对果蔬货架期寿命的预测进行了分析。