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<正> 表面活性剂(Surface-active agent)因其能够显著降低水的表面张力而广泛应用于石油、化工、纺织、农药、医药、采矿、食品和民用洗涤剂等领域。本文就表面活性剂的结构、分类、性质及其应用的研究进展进行了简要概述。1 表面活性剂1.1 表面活性剂的结构和分类 表面活性剂能够显著降低水的表面张力,它是一种两亲分子,一般由具有亲水性的极性基团和具有僧水性的非极性基团组成,亲水基是极性