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饮食调节肠道肥胖相关菌群的研究进展
饮食调节肠道肥胖相关菌群的研究进展
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mindy27
【摘 要】
:
饮食和基因是影响肥胖发生和发展的两大主要因素。队列研究显示肥胖人群的肠道菌群组成不同于一般人群,这种肠道菌群组成的差异是导致肥胖发生的重要原因之一。目前研究发现
【作 者】
:
任广旭
蔡少伦
黄家章
卢林纲
王靖
秦玉昌
【机 构】
:
农业部食物与营养发展研究所
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2016年03期
【关键词】
:
食物
肠道菌群
肥胖
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饮食和基因是影响肥胖发生和发展的两大主要因素。队列研究显示肥胖人群的肠道菌群组成不同于一般人群,这种肠道菌群组成的差异是导致肥胖发生的重要原因之一。目前研究发现饮食对于塑造肠道菌群至关重要,因此在无法大规模改变宿主基因组成的前提下,如何通过饮食影响肥胖的发生和发展具有更现实的意义。
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