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以水为介质的条件下，对银杏叶进行微波处理，提取效果与传统水煮法及熔剂萃取法提取银杏黄酮作对照，结果表明此方法提取率高，省溶剂，大大提高了提取效率。
微波法提取银杏黄酮甙的新工艺
【摘 要】
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以水为介质的条件下，对银杏叶进行微波处理，提取效果与传统水煮法及熔剂萃取法提取银杏黄酮作对照，结果表明此方法提取率高，省溶剂，大大提高了提取效率。
【机 构】
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大连化学物理研究所
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2000年2期
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