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分别用化学溶剂沉淀法和几种不同的柱层析法(硅胶柱，聚酰胺柱，葡聚糖凝胶柱)从大豆胚芽甲醇提取物中分离精制大豆皂甙和异黄酮甙，并对这几种方法加以比较。
大豆胚芽甲醇提取物中大豆皂甙、大豆异黄酮分离纯化工艺研究
【摘 要】
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分别用化学溶剂沉淀法和几种不同的柱层析法(硅胶柱，聚酰胺柱，葡聚糖凝胶柱)从大豆胚芽甲醇提取物中分离精制大豆皂甙和异黄酮甙，并对这几种方法加以比较。
【机 构】
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武汉工业大学430022
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2001年4期
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