论文部分内容阅读
国内首创的“仿生破壁花粉”和“花粉茶精”,是北京顺义紫云蜂业有限公司科研人员在拓展原有蜂产品的领域和立足原有蜂产品的基础上,自行研制开发的新一代保健产品。“仿生破壁花粉”模拟生物工程对花粉细胞进行“破壁处理”,实现了蜂花粉微观破壁形态,使蜂花粉破壁后近似完壁性而保护内容物不受破坏,保持了花粉全营养和活性物质的全效价,破壁率近100%,其内容物易被人体完全吸收。花粉茶精是一种把蜂花粉和茶的精华成分融为一体,以多营养聚合物作赋型保护剂复合而成的饮品,是横跨花粉和茶叶两大行业市场的新型产品,含100种以上的益康物质,可全面维护人类的健康。
仿生破壁花粉
蜂花粉既是食品又是药品,它属食品与药品交叉领域的天然物质。蜜蜂把蜂花粉带进蜂巢后还要进行更复杂的“蜜蜂生物工程破壁处理”,把它做成“蜂粮”,而这种“蜂粮”则堪称益康奇宝。
据许多专家深入研究,花粉细胞有由高分子聚合物所构成的细胞壁,异常坚硬,且具有顽强的耐化学腐蚀和耐放射线等惊人的顽固性及抗酸、抗碱和抗生物分解的特性。其内容物在细胞壁分子间隙的渗透压作用下,虽有一定的可消化吸收性,但吸收率低,效价不全,故必须通过“破壁处理”,其内容物才能被人体全部吸收。但因常用的物理、动力、机械等破壁方法,对花粉细胞的生理活性都有不同程度的破坏性,从而降低了应用效果。
吃不破壁蜂花粉,虽然不用担忧因“破壁”而带来的破坏性,但只是通过花粉细胞壁的分子间隙渗透压作用而吸收一部分小分子物质,对大分子或特大分子物质是难以吸收的。不但吸收率低,而且效价不全;同理,因不合理破壁方法给花粉生理活性所造成的破坏性吸收率虽高,也形成了效价不全,而同样出现了功效差异性。
由此可见,只有吃“仿生破壁形态”的破壁蜂花粉,才是食用蜂花粉的最佳选择。
仿生破壁花粉的有效成分和保健作用
仿生破壁花粉的有效成分
该品富含蛋白质、花粉多糖、不饱和脂肪酸、21种氨基酸、11种维生素、14种矿物质、多种微量元素、100种以上的益康物质——94种活性酶、辅酶、酵素、生物生长调节素、原花青素、芝香甙、黄酮色素、核酸、多肽、卵磷酯、油菜素内酯、细胞分裂素、类胰岛素类物质、激素样物质、类抗菌素等。
仿生破壁花粉的保健作用
激活免疫系统,增强免疫功能;消除体内产生的各种自由基,抗衰抗癌;激活胰岛功能,防治糖尿病;软化血管及毛细血管,降低胆固醇沉积,消除通透性障碍,平衡血压,改善血浓粘稠度及微循环系统,分解与减少血液沉积物等作用;卓有成效地改善和食疗心脑血管系统病及“肥肝”症等从而增强造血功能;强化神经系统,减缓老年痴呆症;增强脑细胞活力,开发智力;保肝护肝;消除男性前列腺及性功能障碍;强壮消化系统,增强食欲,并食疗胃肠功能紊乱、胃肠溃疡等症。同时,该品具有很好的驻颜美容作用。
花粉茶精
我国蜂花粉及茶文化历史悠久,源远流长。而面向21世纪的茶饮品研究,则应把注意力放在更高一级的保健茶饮品新动向上。鉴于此,紫云英保健品开发有限责任公司的科研人员进行攻关研究,已于近期研制成功花粉茶精系列产品。它是一种把蜂花粉和茶的精华成分融为一体,以多营养聚合物作赋型保护剂复合而成的系列茶饮品。该系列新产品解决了以往产品味感不佳、吸收率低、效价不全等缺点,并提取的花粉细胞内容物、茶叶有效成分提取物,还可以引申到化妆品、奶业、新型饮料等领域用作强化剂、添加剂,从而拓宽了开发应用领域。
花粉茶精是蜂花粉与茶的完美结合
据相关报道,我国城市中老年中70%~80%的人有饮茶的习惯。中外许多科学家对茶与人类健康关系,做过大量研究工作,并普遍认为:茶对防癌和某些疾病有一定的保健作用。但紫云蜂业的科研人员认为,茶较之蜂花粉的保健功能是相差悬殊的。究其原因:蜂花粉是蜜蜂从开花植物上采集的“精细胞”;是天赋植物界的生命之基元与精华;是植物界“遗传工程”与“生物工程”巧妙结合的天然产物,蜂花粉含营养之丰富、含疗效物质之广、天然成分结构之奇妙,是大多数营养源所不能比拟的。所以说,把蜂花粉与茶融为一体,优势互补,才是最完美的结合,理应成为健体强身的必然选择。
花粉茶的成分和保健作用
花粉茶的主要成分
花粉免疫多糖、花粉黄酮类化合物,多种活性酶和维生素,多种蛋白质和氨基酸、多种矿物质和微量元素、生物生长调节素、原花青素,芸香甙、多肽、卵磷酯核酸、类激素、类抗菌素;茶多酚(以各种儿茶素组成)、茶生物碱(以咖啡碱的成分为主)、茶皂素、茶免疫多糖、茶单萜烯醇、茶黄酮类化合物等100种以上的益康物质。
花粉茶的保健作用
清脑明目,化痰消食;利尿解毒,消除疲劳;增强新陈代谢,提高食欲;调节内分泌,驻颜美容;增强脑细胞活力,开发智力;兴奋中枢神经,提高工作质量;强化神经系统,防治神经衰弱;软化血管,防治动脉粥样硬化;降低胆固醇沉积,消除通透性障碍;双向平衡血压,防治血压病;增强免疫功能,强壮体质;调节血糖水平,防治糖尿病;降低血液粘稠度,防治血栓形成;消除体内各种自由基,增加抗衰,抗癌功能;增强抗辐射功能,防治辐射损伤;抗脂质过氧化,防治冠心病;消除胃肠功能紊乱,防治便秘症;增强造血功能,防治肝脏病;抑制酒精吸收,促进人体“醒酒”。
仿生破壁花粉
蜂花粉既是食品又是药品,它属食品与药品交叉领域的天然物质。蜜蜂把蜂花粉带进蜂巢后还要进行更复杂的“蜜蜂生物工程破壁处理”,把它做成“蜂粮”,而这种“蜂粮”则堪称益康奇宝。
据许多专家深入研究,花粉细胞有由高分子聚合物所构成的细胞壁,异常坚硬,且具有顽强的耐化学腐蚀和耐放射线等惊人的顽固性及抗酸、抗碱和抗生物分解的特性。其内容物在细胞壁分子间隙的渗透压作用下,虽有一定的可消化吸收性,但吸收率低,效价不全,故必须通过“破壁处理”,其内容物才能被人体全部吸收。但因常用的物理、动力、机械等破壁方法,对花粉细胞的生理活性都有不同程度的破坏性,从而降低了应用效果。
吃不破壁蜂花粉,虽然不用担忧因“破壁”而带来的破坏性,但只是通过花粉细胞壁的分子间隙渗透压作用而吸收一部分小分子物质,对大分子或特大分子物质是难以吸收的。不但吸收率低,而且效价不全;同理,因不合理破壁方法给花粉生理活性所造成的破坏性吸收率虽高,也形成了效价不全,而同样出现了功效差异性。
由此可见,只有吃“仿生破壁形态”的破壁蜂花粉,才是食用蜂花粉的最佳选择。
仿生破壁花粉的有效成分和保健作用
仿生破壁花粉的有效成分
该品富含蛋白质、花粉多糖、不饱和脂肪酸、21种氨基酸、11种维生素、14种矿物质、多种微量元素、100种以上的益康物质——94种活性酶、辅酶、酵素、生物生长调节素、原花青素、芝香甙、黄酮色素、核酸、多肽、卵磷酯、油菜素内酯、细胞分裂素、类胰岛素类物质、激素样物质、类抗菌素等。
仿生破壁花粉的保健作用
激活免疫系统,增强免疫功能;消除体内产生的各种自由基,抗衰抗癌;激活胰岛功能,防治糖尿病;软化血管及毛细血管,降低胆固醇沉积,消除通透性障碍,平衡血压,改善血浓粘稠度及微循环系统,分解与减少血液沉积物等作用;卓有成效地改善和食疗心脑血管系统病及“肥肝”症等从而增强造血功能;强化神经系统,减缓老年痴呆症;增强脑细胞活力,开发智力;保肝护肝;消除男性前列腺及性功能障碍;强壮消化系统,增强食欲,并食疗胃肠功能紊乱、胃肠溃疡等症。同时,该品具有很好的驻颜美容作用。
花粉茶精
我国蜂花粉及茶文化历史悠久,源远流长。而面向21世纪的茶饮品研究,则应把注意力放在更高一级的保健茶饮品新动向上。鉴于此,紫云英保健品开发有限责任公司的科研人员进行攻关研究,已于近期研制成功花粉茶精系列产品。它是一种把蜂花粉和茶的精华成分融为一体,以多营养聚合物作赋型保护剂复合而成的系列茶饮品。该系列新产品解决了以往产品味感不佳、吸收率低、效价不全等缺点,并提取的花粉细胞内容物、茶叶有效成分提取物,还可以引申到化妆品、奶业、新型饮料等领域用作强化剂、添加剂,从而拓宽了开发应用领域。
花粉茶精是蜂花粉与茶的完美结合
据相关报道,我国城市中老年中70%~80%的人有饮茶的习惯。中外许多科学家对茶与人类健康关系,做过大量研究工作,并普遍认为:茶对防癌和某些疾病有一定的保健作用。但紫云蜂业的科研人员认为,茶较之蜂花粉的保健功能是相差悬殊的。究其原因:蜂花粉是蜜蜂从开花植物上采集的“精细胞”;是天赋植物界的生命之基元与精华;是植物界“遗传工程”与“生物工程”巧妙结合的天然产物,蜂花粉含营养之丰富、含疗效物质之广、天然成分结构之奇妙,是大多数营养源所不能比拟的。所以说,把蜂花粉与茶融为一体,优势互补,才是最完美的结合,理应成为健体强身的必然选择。
花粉茶的成分和保健作用
花粉茶的主要成分
花粉免疫多糖、花粉黄酮类化合物,多种活性酶和维生素,多种蛋白质和氨基酸、多种矿物质和微量元素、生物生长调节素、原花青素,芸香甙、多肽、卵磷酯核酸、类激素、类抗菌素;茶多酚(以各种儿茶素组成)、茶生物碱(以咖啡碱的成分为主)、茶皂素、茶免疫多糖、茶单萜烯醇、茶黄酮类化合物等100种以上的益康物质。
花粉茶的保健作用
清脑明目,化痰消食;利尿解毒,消除疲劳;增强新陈代谢,提高食欲;调节内分泌,驻颜美容;增强脑细胞活力,开发智力;兴奋中枢神经,提高工作质量;强化神经系统,防治神经衰弱;软化血管,防治动脉粥样硬化;降低胆固醇沉积,消除通透性障碍;双向平衡血压,防治血压病;增强免疫功能,强壮体质;调节血糖水平,防治糖尿病;降低血液粘稠度,防治血栓形成;消除体内各种自由基,增加抗衰,抗癌功能;增强抗辐射功能,防治辐射损伤;抗脂质过氧化,防治冠心病;消除胃肠功能紊乱,防治便秘症;增强造血功能,防治肝脏病;抑制酒精吸收,促进人体“醒酒”。