【摘 要】
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当您优雅的往面包片上涂抹黄油，享受西式早点的舒适与惬意时，你可知道，这样一个简单的饮食习惯背后，有着多么浓厚的文化积淀。在每一个西方人心里，黄油早已被抽象成了推动社会发展
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当您优雅的往面包片上涂抹黄油，享受西式早点的舒适与惬意时，你可知道，这样一个简单的饮食习惯背后，有着多么浓厚的文化积淀。在每一个西方人心里，黄油早已被抽象成了推动社会发展，维系社会生活的物质力量。有历史学家曾说“人类社会的历史就是寻找面包和黄油的历史”。曾几何时，拿破仑三世为寻求黄油而煞费苦心；希特勒在黄油和大炮的矛盾中步履维艰。黄油，这个带有厚重生命色彩的词汇，与“面包”一道，构成了生活必需品和代名词。
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