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通过查阅文献资料和深入企业调研及与学生访谈等研究方法,对创客背景下应用型本科院校食品类专业课程考核现状及问题进行了深入分析,以期为食品类专业实验课程考核改革提供一些思路和参考.
创客背景下食品类专业实验课程的考核评析
【摘 要】
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通过查阅文献资料和深入企业调研及与学生访谈等研究方法,对创客背景下应用型本科院校食品类专业课程考核现状及问题进行了深入分析,以期为食品类专业实验课程考核改革提供一
【机 构】
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蚌埠学院食品与生物工程学院
【出 处】
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农产品加工（下）
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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2016年安徽省省级质量工程项目大学生创客实验室建设计划项目（2016CKJH118）.
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