【摘 要】
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随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,与此同时人们对生活质量的要求也在不断提升,这也在很大程度上促进了调味品行业的发展。为了更好的满足人们的口味需求,调味品的
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随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,与此同时人们对生活质量的要求也在不断提升,这也在很大程度上促进了调味品行业的发展。为了更好的满足人们的口味需求,调味品的数量、种类也在不断增多,许多的调味品都开始向着复合调味的功能发展。本文在研究时就针对复合调味品的类型进行分析,然后阐述了复合调味料的研究工艺,最后提出复合调味料的研发对策,以期能够为复合调味料的发展奠定理论基础。
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