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为切实加强春节期间的食品卫生监督工作，保障人民群众的饮食安全和身体健康，根据省卫生厅《关于加强元旦春节期间食品及饮用水卫生监督工作的通知》（浙卫发[2005]324号），省卫生厅决定在春节期间全省各级卫生行政部门统一开展“金箭一号行动——放心过大年”食品卫生监督执法大检查，重点是对预定年夜饭业务的餐饮经营单位、车站（码头）等流动人员聚集场及周围餐饮单位的卫生监督检查。