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实践教学是环境科学与工程专业重要的教学环节，是检验理论学习效果、培养实践动手能力的首要手段。以专业实践教学为突破口，利用实践教学的手脑并用、学做合一的特殊属性，探索产教融合与应用型大学转型背景下实践教育新模式。以成都工业学院环境科学与工程专业为例，探索了产教融合与应用型高校转型背景下的实践教学改革。实践教学改革可优化环境科学与工程实践课程内容体系，培养学生系统、全面的专业实践技能；培养学生的工程意识、工程项目的运营管理能力、创新创业能力。