【摘 要】
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1.巧克力:最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。巧克力含有多种抗氧化物,其中黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍,其多酚含量更是绿茶的4倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈
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1.巧克力:最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。巧克力含有多种抗氧化物,其中黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍,其多酚含量更是绿茶的4倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。2.水煮毛豆:其中的异黄酮可预防乳腺癌。研究证实,毛豆还可抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。
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