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通过对鸟苷发酵过程参数相关特性的研究,结合菌体形态变化规律和氨基酸的测定结果,发现过程后期发生的代谢流迁移.以此为基础实现了过程的优化,鸟苷水平提高了50%,达到28 g/L.
鸟苷发酵过程中参数相关特性的研究
【摘 要】
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通过对鸟苷发酵过程参数相关特性的研究,结合菌体形态变化规律和氨基酸的测定结果,发现过程后期发生的代谢流迁移.以此为基础实现了过程的优化,鸟苷水平提高了50%,达到28 g/L
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
【出 处】
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华东理工大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年5期
【基金项目】
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上海市教委'曙光计划'，上海市学科科研项目
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