【摘 要】
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<正>掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。有人将世界上流行的饮食方式分成三大类:以中国为代表的中餐,以法国为代表的西餐及以土耳其为代
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<正>掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。有人将世界上流行的饮食方式分成三大类:以中国为代表的中餐,以法国为代表的西餐及以土耳其为代表的伊斯兰餐。中法差异在法国,晚宴前一般会喝点开胃酒。头盘是冷菜,最简单的有沙拉和鹅肝酱,还有面包,配点白葡萄酒,就算是小小的热身运动。然后上汤,菜汤、肉汤或者是
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