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摘 要：通过对潜山县代表性种稻大户经营收入差距和经营亏损情况调查，分析其因，并提出提高水稻规模经营效益对策，主要包括：加大水稻经营规模力度，提高规模经营服务水平和变革，应用中低产田稻作技术和推广方式等。
关键词：水稻；规模经营；效益；措施
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）03-07-02
潜山县粮食生产以水稻为主，面对种田农民老年化、种稻单产低和耕地季节性抛荒问题。近几年潜山县大力宣传和落实国家扶持粮食规模经营政策精神，促进了农田流转，水稻规模经营比重逐年提高，水稻生产稳定发展，为粮食安全作出了贡献。由于受田租、雇工工资上涨和科技支撑力等因素影响，种稻大户经营效益差距较大，有的还出现亏损，影响水稻生产发展和粮食安全。因此研究解决种稻大户经营问题，提高其经营效益意义重大。
1 种稻大户经营收入差距和亏损因素分析
11 种稻大户经营效益比较 据我县农业部门统计，截至2012年12月底，全县已发展67hm2以上种粮大户534户，租用农田面积148万hm2，占全县水田面积293万hm2的505%。全县大部份种稻大户租用农田面积30 hm2左右，以中稻-小麦耕制为主。笔者近期调查，2012年属于正常年份，温光水热资源都能够满足不同生态类型区中稻生长需要，大部分种稻大户经营效益在150元/667m2（不含国家政策补贴），高达1倍以上。但有些种稻大户经营出现了经济亏损。如具有中产田代表性的王河镇张小结和卢运生这2名种稻大户和具有低产田代表性的余井镇种稻大户操智经营效益情况。王河镇2名种稻大户都是中稻机插秧同等密度，投入成本和田管都基本相同，但单产和收入差距较大。张小结较卢运生增收6元/667m2，增幅254%。张小结农田租金比卢运生多70元/667m2，如果加上，即张小结增收76元/667m2，增幅3214%更显著。余井镇黄岭村种粮大户操智实收Y两优2号等组合面积46667hm2，平均单产474kg/667m2，稻谷平均销价25元/㎏，产值1 185元/667m2，扣除生产投入1 202元/667m2，经济亏损17元/667m2。如果将国家粮食补贴和良种良法示范区补贴资金弥补亏损额，略有盈余。
注：以上稻谷都按实际销价25元/kg计算产值。12 中稻经营增收与亏损因素分析
1.2.1 王河镇张小结和卢运生中稻经营主要经验 一是都做到了适龄秧机插。二是肥水运筹较合理。三是病虫害防治效果较高，产量损失较少。
1.2.2 余井镇操智中稻规模经济亏损主要原因 一是低产田客观因素。根据《安徽省地方标准DB34/T109-1995》划分：一级土壤有机质含量15～17g/kg，二级土壤有机质含量101～15 g/kg，三级土壤有机质含量<10 g/kg。该种稻大户租赁农田属于低产田三级土壤，有机质含量<10g/kg；部分田块砂性土壤，跑土、跑肥、跑水较严重；二是农田租金偏高。我县低产田租金大都在250～300元/667m2，而该同志低产田租金505元/667m2，偏高，如果调减到250元/667m2，就不会经济亏损。三是传统的经济增长方式没有根本改变。Y两优2号等杂交组合大田用种量05kg/667m2，偏少；低产田667m2人工插秧1万穴左右、2万左右基本苗，偏少；湿润育秧，秧田播种量20kg/667m2，偏多，无蘖秧移栽占比重大；受劳动力不足和传统手插秧效率低影响，该户从秧龄25d开始插秧，到45d秧龄还未插完，导致超龄老秧、大田营养生长期缩短，有效分蘖和有效穗数偏少；化肥施用量偏少，促花肥、保花肥又施用偏迟，这部份田块影响整体单产水平的提高。
（上接7页）2 对策措施
21 加大水稻规模经营保障力度 一是营造旱涝保收良田。对库塘、涵闸、农田机耕路建设、排灌干支渠维修加固、清淤等费用应由政府“买单”。二是实行耕地流转有章可行。县农技推广部门要与乡（镇）政府、村民委员会联手，对不同生态类型区粮田质量进行调查、造册登记，分为高、中、低产田类型，制订《类型田质量租金标准》上报县政府批复施行。解决农田出租乱价问题。三是政策驱动。县政府要制订《农业产业化龙头企业与农民专业合作组织考评奖励办法》、《水稻规模经营以奖代补办法》等激励政策。四是加强监管和服务。乡（镇）政府要加强土地流转的日常监管工作，做到规范土地流转程序、合同和运作；健全县级农村土地纠纷仲裁机构和乡镇土地纠纷调处机构，跟踪及时解决农村土地流转、合同纠纷等乱象问题。
22 提高水稻规模经营服务水平 一是大力发展农业产业化龙头企业和粮食种植、农机、农资营销等农民专业合作组织。通过项目、以奖代补等倾斜政策促进以上企业不断发展壮大，增强带动和服务功能。同时农民金融专业合作社、金融部门要探索种稻大户、农民专业合作组织的农机、房产等固定资产抵押或企业担保放贷办法，解决种稻大户、种粮专业合作组织购买农机、农资资金短缺问题。二是县农机主管部门要加强对农机合作组织的机手、维修人员技能培训。扩大农机作业和维修服务范围，提高订单旋耕、育秧和机插秧比重；推行“热线”到点及时农机维修、加油服务。
23 变革中低产田稻作技术和推广方式
231 变革中低产田稻作技术 一改单一施用化肥为多施用有机肥，提高土壤有机质含量和肥力。我县种粮大户租用的都是中、低产田，都存在土壤有机质含量偏低问题；大部分低产田砂性土壤跑土、跑肥、跑水较严重。而种稻大户又普遍以化肥施用为主，利用率低，污染生态环境。要引导种粮大户利用本地畜禽养殖场丰富的粪尿资源沤制作底肥施用。大量增用饼肥和商品有机肥；在稻茬免耕机开沟宽幅条播小麦畦边种植绿肥，小麦机收秸秆轧碎与绿肥同时翻耕施用；施用水稻保花肥后，在行间覆盖200～300kg/667m2稻草秸秆，起到增肥保湿防旱抑草作用。二改湿润育秧、手插秧为以保姆剂旱育秧、塑盘湿润育秧与抛秧、机插秧技术配套为主，大田直播栽培方式为补充。有效解决插秧期集中、适龄秧时间短、劳动力和插秧机紧缺、超龄秧小老苗问题，促进节工节本增效。三改“靠发”栽培技术为主为“靠插”与“靠发”栽培技术结合。“靠插”，即667m2中稻杂交组合抛秧2万多兜、5万左右基本苗；机栽148万穴， 5万左右基本苗。直播大田用种量15kg，均匀播种；“靠发”，就是秧苗移栽到大田后追施速效尿素，促成有效分蘖早生多生。四改常规生产方式为应用“三定量”与适期“三促三控”技术结合。一定全县中、低产田中稻目标产量分别提高到650、550kg/667m2。二定应用两优1128、两优0293、Y两优2号、两优6326等先锋组合。成穗率平均提高到65%以上，有效穗数分别达17万、16万/667m2。三定中低产田纯氮施用总量每667m2分别为18、19kg。N∶ P2O5∶ K2O之比约为1∶ 05∶ 08。基肥∶ 蘖肥∶ 促花肥∶ 保花肥的纯氮总量施用比例约为25%∶ 32%∶ 22%∶ 21%。一促有效分蘖早生多生。在秧苗抛栽后7d左右追施分蘖肥。期间多次晾脚晒田促分蘖。一控无效分蘖，提高成穗率。在抛秧、机插秧后15d或大田直播后45d左右，即在分蘖末期茎蘖数达到预期穗数的90%左右及时排干田水烤田。烂泥田重烤，砂性土壤轻烤，叶绿色转淡为度。二促大穗形成。杂交稻两优1128等杂交组合都具有二次灌浆特性，要扩库增源增加颖花数量。烤田复水后追施促花肥，退后15d左右追施保花肥。二控后期早衰。在始穗和齐穗期，每期667m2用磷酸二氢钾02kg+尿素05kg+水15kg在15∶ 00后喷施叶面。三促根系深扎、茎秆粗壮。在底施适量硅肥和多次晾脚晒田基础上，促花肥、保花肥施用钾肥，增强抗倒能力。三控病虫草害。预防稻瘟病、纹枯病、稻曲病等与适期防治螟虫、稻飞虱等虫害草害结合。
232 变革技术培训和农技推广方式 一改单一产中技术指导为产前促成订单产销生产、技术培训与产中跟踪技术指导、产后总结经验结合。二改“课堂培训”为田间培训，找出落后的水稻栽培方式问题。三改常规生产为建设水稻保姆剂旱育秧等先进育秧技术、抛秧、机插栽培高产示范片与现场观摩结合。四改技干推广实绩大与工作平常一个样为职责到人、考评奖惩兑现结合。主要推行县、乡（镇）技干包种粮大户、村指导记载考勤张榜公示，与德、能、绩、效考评、职称续聘或缓聘挂钩，不断提高稻作科技含量。
（责编：徐焕斗） 19卷03期林 艺 浅谈宿州主要大豆品种生育期组划分
关键词：水稻；规模经营；效益；措施
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）03-07-02
潜山县粮食生产以水稻为主，面对种田农民老年化、种稻单产低和耕地季节性抛荒问题。近几年潜山县大力宣传和落实国家扶持粮食规模经营政策精神，促进了农田流转，水稻规模经营比重逐年提高，水稻生产稳定发展，为粮食安全作出了贡献。由于受田租、雇工工资上涨和科技支撑力等因素影响，种稻大户经营效益差距较大，有的还出现亏损，影响水稻生产发展和粮食安全。因此研究解决种稻大户经营问题，提高其经营效益意义重大。
1 种稻大户经营收入差距和亏损因素分析
11 种稻大户经营效益比较 据我县农业部门统计，截至2012年12月底，全县已发展67hm2以上种粮大户534户，租用农田面积148万hm2，占全县水田面积293万hm2的505%。全县大部份种稻大户租用农田面积30 hm2左右，以中稻-小麦耕制为主。笔者近期调查，2012年属于正常年份，温光水热资源都能够满足不同生态类型区中稻生长需要，大部分种稻大户经营效益在150元/667m2（不含国家政策补贴），高达1倍以上。但有些种稻大户经营出现了经济亏损。如具有中产田代表性的王河镇张小结和卢运生这2名种稻大户和具有低产田代表性的余井镇种稻大户操智经营效益情况。王河镇2名种稻大户都是中稻机插秧同等密度，投入成本和田管都基本相同，但单产和收入差距较大。张小结较卢运生增收6元/667m2，增幅254%。张小结农田租金比卢运生多70元/667m2，如果加上，即张小结增收76元/667m2，增幅3214%更显著。余井镇黄岭村种粮大户操智实收Y两优2号等组合面积46667hm2，平均单产474kg/667m2，稻谷平均销价25元/㎏，产值1 185元/667m2，扣除生产投入1 202元/667m2，经济亏损17元/667m2。如果将国家粮食补贴和良种良法示范区补贴资金弥补亏损额，略有盈余。
注：以上稻谷都按实际销价25元/kg计算产值。12 中稻经营增收与亏损因素分析
1.2.1 王河镇张小结和卢运生中稻经营主要经验 一是都做到了适龄秧机插。二是肥水运筹较合理。三是病虫害防治效果较高，产量损失较少。
1.2.2 余井镇操智中稻规模经济亏损主要原因 一是低产田客观因素。根据《安徽省地方标准DB34/T109-1995》划分：一级土壤有机质含量15～17g/kg，二级土壤有机质含量101～15 g/kg，三级土壤有机质含量<10 g/kg。该种稻大户租赁农田属于低产田三级土壤，有机质含量<10g/kg；部分田块砂性土壤，跑土、跑肥、跑水较严重；二是农田租金偏高。我县低产田租金大都在250～300元/667m2，而该同志低产田租金505元/667m2，偏高，如果调减到250元/667m2，就不会经济亏损。三是传统的经济增长方式没有根本改变。Y两优2号等杂交组合大田用种量05kg/667m2，偏少；低产田667m2人工插秧1万穴左右、2万左右基本苗，偏少；湿润育秧，秧田播种量20kg/667m2，偏多，无蘖秧移栽占比重大；受劳动力不足和传统手插秧效率低影响，该户从秧龄25d开始插秧，到45d秧龄还未插完，导致超龄老秧、大田营养生长期缩短，有效分蘖和有效穗数偏少；化肥施用量偏少，促花肥、保花肥又施用偏迟，这部份田块影响整体单产水平的提高。
（上接7页）2 对策措施
21 加大水稻规模经营保障力度 一是营造旱涝保收良田。对库塘、涵闸、农田机耕路建设、排灌干支渠维修加固、清淤等费用应由政府“买单”。二是实行耕地流转有章可行。县农技推广部门要与乡（镇）政府、村民委员会联手，对不同生态类型区粮田质量进行调查、造册登记，分为高、中、低产田类型，制订《类型田质量租金标准》上报县政府批复施行。解决农田出租乱价问题。三是政策驱动。县政府要制订《农业产业化龙头企业与农民专业合作组织考评奖励办法》、《水稻规模经营以奖代补办法》等激励政策。四是加强监管和服务。乡（镇）政府要加强土地流转的日常监管工作，做到规范土地流转程序、合同和运作；健全县级农村土地纠纷仲裁机构和乡镇土地纠纷调处机构，跟踪及时解决农村土地流转、合同纠纷等乱象问题。
22 提高水稻规模经营服务水平 一是大力发展农业产业化龙头企业和粮食种植、农机、农资营销等农民专业合作组织。通过项目、以奖代补等倾斜政策促进以上企业不断发展壮大，增强带动和服务功能。同时农民金融专业合作社、金融部门要探索种稻大户、农民专业合作组织的农机、房产等固定资产抵押或企业担保放贷办法，解决种稻大户、种粮专业合作组织购买农机、农资资金短缺问题。二是县农机主管部门要加强对农机合作组织的机手、维修人员技能培训。扩大农机作业和维修服务范围，提高订单旋耕、育秧和机插秧比重；推行“热线”到点及时农机维修、加油服务。
23 变革中低产田稻作技术和推广方式
231 变革中低产田稻作技术 一改单一施用化肥为多施用有机肥，提高土壤有机质含量和肥力。我县种粮大户租用的都是中、低产田，都存在土壤有机质含量偏低问题；大部分低产田砂性土壤跑土、跑肥、跑水较严重。而种稻大户又普遍以化肥施用为主，利用率低，污染生态环境。要引导种粮大户利用本地畜禽养殖场丰富的粪尿资源沤制作底肥施用。大量增用饼肥和商品有机肥；在稻茬免耕机开沟宽幅条播小麦畦边种植绿肥，小麦机收秸秆轧碎与绿肥同时翻耕施用；施用水稻保花肥后，在行间覆盖200～300kg/667m2稻草秸秆，起到增肥保湿防旱抑草作用。二改湿润育秧、手插秧为以保姆剂旱育秧、塑盘湿润育秧与抛秧、机插秧技术配套为主，大田直播栽培方式为补充。有效解决插秧期集中、适龄秧时间短、劳动力和插秧机紧缺、超龄秧小老苗问题，促进节工节本增效。三改“靠发”栽培技术为主为“靠插”与“靠发”栽培技术结合。“靠插”，即667m2中稻杂交组合抛秧2万多兜、5万左右基本苗；机栽148万穴， 5万左右基本苗。直播大田用种量15kg，均匀播种；“靠发”，就是秧苗移栽到大田后追施速效尿素，促成有效分蘖早生多生。四改常规生产方式为应用“三定量”与适期“三促三控”技术结合。一定全县中、低产田中稻目标产量分别提高到650、550kg/667m2。二定应用两优1128、两优0293、Y两优2号、两优6326等先锋组合。成穗率平均提高到65%以上，有效穗数分别达17万、16万/667m2。三定中低产田纯氮施用总量每667m2分别为18、19kg。N∶ P2O5∶ K2O之比约为1∶ 05∶ 08。基肥∶ 蘖肥∶ 促花肥∶ 保花肥的纯氮总量施用比例约为25%∶ 32%∶ 22%∶ 21%。一促有效分蘖早生多生。在秧苗抛栽后7d左右追施分蘖肥。期间多次晾脚晒田促分蘖。一控无效分蘖，提高成穗率。在抛秧、机插秧后15d或大田直播后45d左右，即在分蘖末期茎蘖数达到预期穗数的90%左右及时排干田水烤田。烂泥田重烤，砂性土壤轻烤，叶绿色转淡为度。二促大穗形成。杂交稻两优1128等杂交组合都具有二次灌浆特性，要扩库增源增加颖花数量。烤田复水后追施促花肥，退后15d左右追施保花肥。二控后期早衰。在始穗和齐穗期，每期667m2用磷酸二氢钾02kg+尿素05kg+水15kg在15∶ 00后喷施叶面。三促根系深扎、茎秆粗壮。在底施适量硅肥和多次晾脚晒田基础上，促花肥、保花肥施用钾肥，增强抗倒能力。三控病虫草害。预防稻瘟病、纹枯病、稻曲病等与适期防治螟虫、稻飞虱等虫害草害结合。
232 变革技术培训和农技推广方式 一改单一产中技术指导为产前促成订单产销生产、技术培训与产中跟踪技术指导、产后总结经验结合。二改“课堂培训”为田间培训，找出落后的水稻栽培方式问题。三改常规生产为建设水稻保姆剂旱育秧等先进育秧技术、抛秧、机插栽培高产示范片与现场观摩结合。四改技干推广实绩大与工作平常一个样为职责到人、考评奖惩兑现结合。主要推行县、乡（镇）技干包种粮大户、村指导记载考勤张榜公示，与德、能、绩、效考评、职称续聘或缓聘挂钩，不断提高稻作科技含量。
（责编：徐焕斗） 19卷03期林 艺 浅谈宿州主要大豆品种生育期组划分