【摘 要】
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近年在云南，出现了一种饼，用食用玫瑰做馅料，风靡了全国，它就是鲜花饼。受到鲜花饼的启发，曲靖市枫茂鸭业发展有限公司的总经理程国茂先生有了一个想法：能不能把鲜玫瑰的味道融入到
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近年在云南，出现了一种饼，用食用玫瑰做馅料，风靡了全国，它就是鲜花饼。受到鲜花饼的启发，曲靖市枫茂鸭业发展有限公司的总经理程国茂先生有了一个想法：能不能把鲜玫瑰的味道融入到咸鸭蛋中，这样不仅可以解决农户养殖蛋鸭产出来的鸭蛋销路问题，还能填补旅游市场蛋类产品单一的空缺了，并且还能做出一个新的工艺。于是公司成立了研发团队并开始了一系列的实验和开发。
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