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还以为煮火锅只能用金属作容器吗?那你就OUT啦!据调查,日本现在最流行的火锅是 “纸火锅”。没错,就是用纸做成容器,然后烫出我最爱吃的牛肉卷。
热门的纸张和冷门的专业
细心的你会发现,每户人家家里都会有很多种纸张,比如报纸、面巾纸、包裹在香烟外的卷烟纸、铺在墙上作装饰的墙纸……
纸张可以说是“无处不在”,而我的专业——“轻化工程”却相当冷门。不少朋友压根就没听说过这个专业,会问我:“有这种专业么?学什么的?化学类的吗?”其实不全然,“轻化”有两层含义,即轻工及化工。轻工是指生产生活资料为主的工业,主要包括服装、家具、食品等工业;化工是化学工业、化学工程、化学工艺的统称,主要包括石油化工、农业化工、化学医药等。在高校开设的“轻化工程”专业主要有三个培养方向,分别是皮革、染整和制浆造纸。我所学的就是制浆造纸方向的专业,俗称“造纸专业”。
学以致用的课程
我们专业主要学习如何设计造纸生产工艺流程。用专业术语讲,造纸流程主要包括打浆、筛选净化、上网成型、压榨、烘干和卷取。
打浆是指把原料按一定的工艺条件制成纸浆悬浮液,这在造纸过程中是很关键的一步。随着打浆时间的增加,纸张的物理强度先增大后减小,而透气度、柔软度则逐渐下降。因此,只有合理控制打浆时间,才能使纸张的性能达到最佳。筛选和净化能除去纸浆悬浮液中的杂质。上网成型主要是通过流浆箱把纸浆悬浮液均匀地喷在成型网上,纸浆浓度越高,纸张就越厚。目前,纸厂中大多采用进口流浆箱,主要是为了使喷出来的纸浆更为均匀,提高成纸质量。压榨和烘干都是为了除去湿纸中的水分,一般成纸的干度在97%左右。有同学就要问了,为什么不把剩下的3%的水分也除去呢?其实很简单,纸张在出烘缸时几乎不含水分,当它接触到空气时,又会吸收大气中的水分,最终达到一个平衡状态。已经烘干的纸张最终被卷成筒状,以方便运输。
除此之外,我们还要学习各种化学类课程。在造纸过程中,很多工序要加入化学品。比如在上网成型之前,为了得到更为匀一的纸张,往往会在纸浆中加入分散剂;在处理造纸废水时,一般会加入铁盐,使有毒物质沉淀出来;为了得到物理强度更高的纸张,就要加入阳离子淀粉;生产火锅纸时为了使纸张具有防水性,就必须加入食用防水剂。
入门容易精通难
造纸专业的专业课 “入门”比较容易,但是要学好学精就没那么简单了。学过造纸的人都能说出诸如“火锅纸”要求物理强度高、传热速度快、点火后不会燃烧、能防水等道道来。但是,想要造出一张合格的“火锅纸”,所需要的知识是很多的。
比如在选择原材料时,可以用植物纤维,也可以用非植物纤维。许多非植物纤维具有特殊性能,比如蚕丝纤维有抑菌作用,陶瓷纤维能耐高温。采用的造纸设备可以是常用的长网纸机,也可以是新型的斜网纸机。长网纸机比较普遍,但是当纸浆浓度较高时,它会使纸浆悬浮液产生絮聚,从而降低纸张质量。斜网纸机能较好地解决这一问题。至于生产方法,可以采用干法抄造或者湿法抄造。抄造也叫抄纸,是把纸浆悬浮液制成纸张的过程。在纸厂中是在机器上连续进行的,而在我们实验室里,会用到手工抄纸。湿法抄造是以水为介质进行抄纸,目前应用最为广泛。以这种方法抄出来的纸,厚薄比较均匀,但水资源浪费比较严重。干法抄造是以空气为介质,抄纸过程中不加水,但是纸张匀度较差。
因此,我们要是想研发新品种纸张,不但要对自己的专业知识了如指掌,还要精通各种化学以及机械等知识。想要把这么多的知识做到融会贯通,可不是一件简单的事情。
“泡”在实验室的“造纸人”
我们专业的实验课很多。大一大二期间,主要做一些比较简单的基础实验。大三开始,实验课就比较灵活,比如做“废纸再生”这个实验时,我们可以按自己的喜好选择原料,可以是办公室废纸,也可以是旧的纸板箱,甚至可以是彩印书本纸。除此之外,我们还可以自己选择化学试剂,前提是我们得完成实验,否则就只能从头再做。
在实验室里,我们常常用不同的原料及药品来做出不同的纸张。记忆最深刻的一次,就是我把废旧的纸板箱制成纸浆悬浮液,然后把这些纸浆与碳纤维按一定的比例混合,制成了一张碳纤维纸。众所周知,石墨具有屏蔽信号的功能,而碳纤维是由有机纤维经碳化及石墨化处理得到的微晶石墨材料。因此我想,我的碳纤维纸也可能会有屏蔽信号的功能。当看到自己的手机信号真的被碳纤维纸屏蔽时,我激动极了!那个激动的心情,到现在我都记忆犹新!
类似这样的实验还有很多,学有余力的同学还可以报名参加一些开放性实验,申请一些项目,做进一步的研究。
敢问路在何方
我国的造纸行业正处在一个高速成长的阶段,但是目前纸厂中存在一些通病,比如技术粗糙、资源消耗高、污染防治差等。想要改变这个现状,必须对生产技术以及所采用的设备进行改进。然而造纸行业中严重缺乏具有较高知识水平的技术型和研究型人才,因此,我们专业很多同学还未毕业就已经被一些造纸大厂“抢购”走了;当然,我们的就业也不局限于造纸企业,机械设备、化学化工、检测等行业都是不错的选择。另外,还有一部分同学加入到“考研大军”的队伍里,想要进一步深造。
“前途是光明的,道路是曲折的”,几乎所有造纸专业毕业的学生都会有这样的感觉。大学四年,我们学习的仅仅是理论知识,而要真正做到理论与实践相结合,并非一朝一夕的事情。因此,很多同学毕业后都是先跟纸厂的工人一样三班倒,造纸车间的各个工段逐个干过去,熟悉过去。当我问起在纸厂工作的学长时,他笑着对我说:“刚来的时候,感觉大学白读了,每天做的事情跟初中文化的员工是一样的,根本没有技术含量可言。但是,在纸机生产线上做了几个月以后,差距就体现出来了。我知道成纸出现毛病的原因,并能在第一时间较好地解决。同时,我也能设计出更加完善的工艺流程,在提高经济效益的同时还能降低生产成本。”现在,这位学长已经成了该纸厂的一名工艺设计工程师,前程大好。
本科阶段开设轻化工程(造纸方向)专业的院校
山东轻工业学院天津科技大学南京林业大学陕西科技大学
浙江科技学院浙江理工大学华南理工大学
热门的纸张和冷门的专业
细心的你会发现,每户人家家里都会有很多种纸张,比如报纸、面巾纸、包裹在香烟外的卷烟纸、铺在墙上作装饰的墙纸……
纸张可以说是“无处不在”,而我的专业——“轻化工程”却相当冷门。不少朋友压根就没听说过这个专业,会问我:“有这种专业么?学什么的?化学类的吗?”其实不全然,“轻化”有两层含义,即轻工及化工。轻工是指生产生活资料为主的工业,主要包括服装、家具、食品等工业;化工是化学工业、化学工程、化学工艺的统称,主要包括石油化工、农业化工、化学医药等。在高校开设的“轻化工程”专业主要有三个培养方向,分别是皮革、染整和制浆造纸。我所学的就是制浆造纸方向的专业,俗称“造纸专业”。
学以致用的课程
我们专业主要学习如何设计造纸生产工艺流程。用专业术语讲,造纸流程主要包括打浆、筛选净化、上网成型、压榨、烘干和卷取。
打浆是指把原料按一定的工艺条件制成纸浆悬浮液,这在造纸过程中是很关键的一步。随着打浆时间的增加,纸张的物理强度先增大后减小,而透气度、柔软度则逐渐下降。因此,只有合理控制打浆时间,才能使纸张的性能达到最佳。筛选和净化能除去纸浆悬浮液中的杂质。上网成型主要是通过流浆箱把纸浆悬浮液均匀地喷在成型网上,纸浆浓度越高,纸张就越厚。目前,纸厂中大多采用进口流浆箱,主要是为了使喷出来的纸浆更为均匀,提高成纸质量。压榨和烘干都是为了除去湿纸中的水分,一般成纸的干度在97%左右。有同学就要问了,为什么不把剩下的3%的水分也除去呢?其实很简单,纸张在出烘缸时几乎不含水分,当它接触到空气时,又会吸收大气中的水分,最终达到一个平衡状态。已经烘干的纸张最终被卷成筒状,以方便运输。
除此之外,我们还要学习各种化学类课程。在造纸过程中,很多工序要加入化学品。比如在上网成型之前,为了得到更为匀一的纸张,往往会在纸浆中加入分散剂;在处理造纸废水时,一般会加入铁盐,使有毒物质沉淀出来;为了得到物理强度更高的纸张,就要加入阳离子淀粉;生产火锅纸时为了使纸张具有防水性,就必须加入食用防水剂。
入门容易精通难
造纸专业的专业课 “入门”比较容易,但是要学好学精就没那么简单了。学过造纸的人都能说出诸如“火锅纸”要求物理强度高、传热速度快、点火后不会燃烧、能防水等道道来。但是,想要造出一张合格的“火锅纸”,所需要的知识是很多的。
比如在选择原材料时,可以用植物纤维,也可以用非植物纤维。许多非植物纤维具有特殊性能,比如蚕丝纤维有抑菌作用,陶瓷纤维能耐高温。采用的造纸设备可以是常用的长网纸机,也可以是新型的斜网纸机。长网纸机比较普遍,但是当纸浆浓度较高时,它会使纸浆悬浮液产生絮聚,从而降低纸张质量。斜网纸机能较好地解决这一问题。至于生产方法,可以采用干法抄造或者湿法抄造。抄造也叫抄纸,是把纸浆悬浮液制成纸张的过程。在纸厂中是在机器上连续进行的,而在我们实验室里,会用到手工抄纸。湿法抄造是以水为介质进行抄纸,目前应用最为广泛。以这种方法抄出来的纸,厚薄比较均匀,但水资源浪费比较严重。干法抄造是以空气为介质,抄纸过程中不加水,但是纸张匀度较差。
因此,我们要是想研发新品种纸张,不但要对自己的专业知识了如指掌,还要精通各种化学以及机械等知识。想要把这么多的知识做到融会贯通,可不是一件简单的事情。
“泡”在实验室的“造纸人”
我们专业的实验课很多。大一大二期间,主要做一些比较简单的基础实验。大三开始,实验课就比较灵活,比如做“废纸再生”这个实验时,我们可以按自己的喜好选择原料,可以是办公室废纸,也可以是旧的纸板箱,甚至可以是彩印书本纸。除此之外,我们还可以自己选择化学试剂,前提是我们得完成实验,否则就只能从头再做。
在实验室里,我们常常用不同的原料及药品来做出不同的纸张。记忆最深刻的一次,就是我把废旧的纸板箱制成纸浆悬浮液,然后把这些纸浆与碳纤维按一定的比例混合,制成了一张碳纤维纸。众所周知,石墨具有屏蔽信号的功能,而碳纤维是由有机纤维经碳化及石墨化处理得到的微晶石墨材料。因此我想,我的碳纤维纸也可能会有屏蔽信号的功能。当看到自己的手机信号真的被碳纤维纸屏蔽时,我激动极了!那个激动的心情,到现在我都记忆犹新!
类似这样的实验还有很多,学有余力的同学还可以报名参加一些开放性实验,申请一些项目,做进一步的研究。
敢问路在何方
我国的造纸行业正处在一个高速成长的阶段,但是目前纸厂中存在一些通病,比如技术粗糙、资源消耗高、污染防治差等。想要改变这个现状,必须对生产技术以及所采用的设备进行改进。然而造纸行业中严重缺乏具有较高知识水平的技术型和研究型人才,因此,我们专业很多同学还未毕业就已经被一些造纸大厂“抢购”走了;当然,我们的就业也不局限于造纸企业,机械设备、化学化工、检测等行业都是不错的选择。另外,还有一部分同学加入到“考研大军”的队伍里,想要进一步深造。
“前途是光明的,道路是曲折的”,几乎所有造纸专业毕业的学生都会有这样的感觉。大学四年,我们学习的仅仅是理论知识,而要真正做到理论与实践相结合,并非一朝一夕的事情。因此,很多同学毕业后都是先跟纸厂的工人一样三班倒,造纸车间的各个工段逐个干过去,熟悉过去。当我问起在纸厂工作的学长时,他笑着对我说:“刚来的时候,感觉大学白读了,每天做的事情跟初中文化的员工是一样的,根本没有技术含量可言。但是,在纸机生产线上做了几个月以后,差距就体现出来了。我知道成纸出现毛病的原因,并能在第一时间较好地解决。同时,我也能设计出更加完善的工艺流程,在提高经济效益的同时还能降低生产成本。”现在,这位学长已经成了该纸厂的一名工艺设计工程师,前程大好。
本科阶段开设轻化工程(造纸方向)专业的院校
山东轻工业学院天津科技大学南京林业大学陕西科技大学
浙江科技学院浙江理工大学华南理工大学