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期刊论文
菜用豌豆及栽培技术
菜用豌豆及栽培技术
来源 :农民致富之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bombwang1986
【摘 要】
:
豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大
【作 者】
:
王德刚
【机 构】
:
黑龙江省安达市农业技术推广中心
【出 处】
:
农民致富之友
【发表日期】
:
2016年1期
【关键词】
:
菜用豌豆
栽培
技术
长江流域
营养价值
周年供应
出口蔬菜
荷兰豆
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豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。
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