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本文从脂类的概念入手,论述了脂肪体内转化、脂肪酸平衡、ω 3脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸、共轭亚油酸、结构脂、油脂氧化、仔猪对油脂的消化率、油脂净能等10个方面的问题,指出了值得进一步研究的内容。
脂类在饲料行业中应用的新思考
【摘 要】
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本文从脂类的概念入手,论述了脂肪体内转化、脂肪酸平衡、ω 3脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸、共轭亚油酸、结构脂、油脂氧化、仔猪对油脂的消化率、油脂净能等10个方面的
【机 构】
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华南理工大学生物科学与工程学院,中国农业大学农业部饲料工业中心,广西大学动物科技学院
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2019年11期
【基金项目】
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“863”计划项目(2014AA093600),国家杰出青年科学基金项目(31725022),广东省省级科技计划项目(2017A050503001)
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