【摘 要】
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从青海冻土中分离得到1株产木聚糖酶的青霉菌QH11,通过菌落特征观察、显微特征观察和18SrDNA同源性序列分析,鉴定该菌为皮壳正青霉,其最适生长温度为20℃.该菌以玉米芯水不溶
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,葫芦岛市海洋与渔业环境监测中心站
【基金项目】
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高等学校博士学科点专项科研基金资助课题;高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金(No.200555)~~
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从青海冻土中分离得到1株产木聚糖酶的青霉菌QH11,通过菌落特征观察、显微特征观察和18SrDNA同源性序列分析,鉴定该菌为皮壳正青霉,其最适生长温度为20℃.该菌以玉米芯水不溶木聚糖为碳源,于20℃摇瓶培养,d4木聚糖酶达到高峰,酶活为28.13U/mL,比酶活为9.73U/mg,粗酶液的最适温度为47.5℃.SDS-PAGE和酶谱分析表明,该菌可产生3种木聚糖酶,其亚基相对分子质量(M)分别为20.5×103、23.0×103和35.0×103.图6参15
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