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食物中毒是较为常见的食品卫生事件，往往造成较为严重后果和不良影响。它是衡量该地区公共卫生水平的一项重要指标，但对食物中毒事件的调查和资料获取往往受到专业知识不足的限制。针对这个普遍性问题，我们对卫生监督员在食物中毒事件调查工作中存在的问题进行探讨，以期获得积极的普遍效应。
食物中毒事件调查与资料分析等问题的探讨
【摘 要】
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食物中毒是较为常见的食品卫生事件，往往造成较为严重后果和不良影响。它是衡量该地区公共卫生水平的一项重要指标，但对食物中毒事件的调查和资料获取往往受到专业知识不足的限
【机 构】
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章丘市疾病预防控制中心,章丘市人民医院
【出 处】
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菏泽医学专科学校学报
【发表日期】
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2007年3期
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