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乌梅,别名酸梅、黑莓,蔷薇科植物梅的果实。乌梅喜温暖湿润、阳光充足的环境,耐寒、耐旱、不耐涝。乌梅对土壤要求不高,在砾质壤土、黏壤土和沙质壤土中均能正常生长,但以在土层深厚、疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性沙质壤土中植株生长良好。本文结合我国乌梅产业发展现状,分析了乌梅发展潜力与存在的问题,并提出了相应的发展建议,供读者参考。