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南恢511是四川省南充市农科所用2个籼粳亚种间重穗型恢复系蜀恢881和蜀恢527杂交育成的水稻新恢复系,具有恢复谱广、恢复力强、配合力高、米质较好和综合性状优良等特点.2004年8月通过省级技术鉴定.所配组合阳鑫优1号(D702A/南恢511)、D优6511(D62A/南恢511)均于2005年4月通过四川省农作物品种审定.