近几年各地的农家乐和农家旅游生意火爆。每逢“五一”、“十一”黄金周，各地农家乐人潮如流；即使是双休日，也有不少城镇居民涌向乡村，走进田园。如今“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成为时尚。因此，适时创办小型休闲农庄大有可为！
　　
　　一、项目方案
　　在市镇郊区养殖山珍野味，利用粪便种植新型水果、蔬菜，修木屋、竹楼、蒙古包，发展野味馆、茶庄等，不但可使游客吃到鲜美、滋补的野味等绿色食品，还可让游客参与狩猎、烧烤、加工珍禽标本等活动。观看斗野猪、斗野鸡以及野猪、野兔赛跑等刺激性节目，更可吸引大量的游客。
　　
　　二、效益分析
　　农庄须先投入养殖项目，然后再带出其他项目。
　　1．餐饮：专营山珍野味及绿色、无污染的蔬菜、水果。如每天接待3桌，每桌按200元计算，则一年收入21.6万元。
　　2.狩猎：这是最刺激、最有吸引力的项目，能把人们征服自然的本能激发出来。一般人需连续猎获5～10只猎物才过瘾，按每人狩猎3只，每天接待5人，每只猎物30元计算（含服务费），年收入16.2万元。
　　3．如每天零售野味、标本、水果、蔬菜的收入为300元，则一年可收入10.8万元。
　　以上收入累计为48.6万元，由于产品大都是自产，利润率按20%计算，可获利9.72万元。
　　
　　三、办休闲农庄的优点
　　1．市场大：经济越发展，市场就越大。休闲农庄吃、喝、玩、乐均具特色，一定会引来不少游客，让您财源不断。
　　2．投资稳、成本低：以养殖带动种植，再发展餐饮业、休闲业、旅游业，而种植、餐饮又为养殖提供饲料，不但成本低、投资少，而且其技术易掌握。
　　3．竞争小、易成功：目前人们的赚钱方式还停留在经商、办厂（场）上，对农业关注不够，而通过农业发展餐饮、休闲、旅游业者更少，所以现在创办小型休闲农庄竞争小，易成功。
　　4．国家政策扶持：国家鼓励发展生态农业，并在土地、资金、税收、水电等方面给予一些优惠政策，这样可进一步降低成本，增加效益。
　　5．投资可大可小。
　　
　　四、专家建议：种养项目应突出特色，避免常规品种。
　　（福建省永定县招宝生态农庄 蓝招衍 邮编：364116 电话：0597-5712598）