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订单农业。是指农民与企业或中介组织在农业生产之前。签订的具有法律效力的产销合同,明确双方相应的权利与义务关系,农民根据合同组织生产,企业或中介组织按合同收购农民生产产品的农业经营形式。其法律本质是合同关系。订单农业是以市场为基础产生发展起来的。减少了生产上的盲目性和随意性,比起传统农业先生产后找市场的做法。是一种进步。从目前实践来看,订单农业对于优化提升农业产业结构、推进农业产业化经营和壮大农村经济实力都有积极的作用。但由于农业自身的产业风险,加上我国订单农业发展尚处在起步阶段。缺乏相关制度环境和社会信用