家蝇抗菌肽的提取及其对凡纳滨对虾抗病力的影响

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采用超声波诱导的方式筛选出生长状况良好的蝇蛆,通过组织匀浆、乙酸铵浸提、热处理、冻融处理、盐析、透析、蒸馏浓缩等方法提取家蝇抗菌肽,应用分光光度法测定其浓度和提取率,比浊法测定其抗菌活性。在基础饲料中分别添加0、40、80、120 mg/kg家蝇抗菌肽制成4组试验饲料,饲养凡纳滨对虾6周后采用注射法进行白斑综合征病毒攻毒试验,攻毒期为52 h。结果显示,4日龄家蝇繁育的蝇蛆经刺激后生长状况良好,产量最高;提取的家蝇抗菌肽浓度为25.05 mg/m L,提取率为2.36%;提取液稀释11倍后,其对铜绿假单胞菌的抑菌率为21.05%,抗菌活力为24.58 U。与未添加组相比,40、80 mg/kg组累积死亡率显著降低,各添加组的相对保护率分别为42.42%、33.33%和9.09%。结果表明,该提取工艺可保证抗菌肽的提取率,保持其稳定性和抗菌活性;在饲料中添加该抗菌肽,可提高凡纳滨对虾抗白斑综合征病毒的能力。
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