【摘 要】
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当前,肉鸡养殖过程中在饲料中添加抗生素的情况相当普遍,初衷是为了让鸡减少疫病,提高生长速度,从而提高经济效益。一段时间以来,人们关注最多的是如何把鸡养好提高产量。随
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当前,肉鸡养殖过程中在饲料中添加抗生素的情况相当普遍,初衷是为了让鸡减少疫病,提高生长速度,从而提高经济效益。一段时间以来,人们关注最多的是如何把鸡养好提高产量。随着产量的大幅提升,供需关系悄然发生改变,开始由量的需求逐渐向品质需求转变。媒体对动物产品因添加抗生素造成的药物残留事件的报道,更是引发人们对长期食用在抗生素中成长的动物及动物产品对自身存在危害的关注。如何改变现有的饲养模式,保证肉鸡在无抗条件下健康生长显得十分重要。
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