【摘 要】
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在滇西北的一些大山中,生长着一种风味独特的山菜——龙爪菜。龙爪菜是一年生蕨类植物。初出土时,叶尖卷曲,远远望去,象一只只紧握的龙爪,“龙爪菜”便以此而得名。
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在滇西北的一些大山中,生长着一种风味独特的山菜——龙爪菜。龙爪菜是一年生蕨类植物。初出土时,叶尖卷曲,远远望去,象一只只紧握的龙爪,“龙爪菜”便以此而得名。
In some big mountains in northwestern Yunnan, it grows a unique style of mountain vegetables - dragon claw. Dragon claw is an annual fern. Early unearthed, the tip curly, from afar, like a claw dragon claw only, “Dragon claw dish” will be named after this.
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