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袁兆英先生 是一名爱港爱乡人士，在家乡社团中身居要职，现为香港中山社团联合会永远会长、香港中山古镇镇同乡会首席永远会长。在过去数十年内，他参政议政，心繫家乡发展，在香港与中山之间搭建了一座重要的沟通桥樑，亦延续了其父对家乡矢志不渝的热爱。年少时，他即跟随父亲经营鱼翅业，至今已逾半个多世纪，素有“鱼翅王子”之称，是一位真正的鱼翅专家，在香港饮食业闯下一段传奇。现他将与父亲共同打造、声名卓越的“新同乐”交与儿子打理，续写“新同乐”新一轮的辉煌！
父亲的引领 爱乡的伊始
广东中山，中国伟大的革命先行者孙中山先生的故乡，有祖籍该市的海外华侨和旅居港澳台同胞数十万人，袁兆英先生的父亲袁瀛傑先生亦是成千上万的港澳同胞中一名。一直以来，中山人爱国爱乡、勤劳敦厚、富进取精神的特性为众人所传唱，毫无疑问，在袁兆英先生及其父亲袁瀛傑先生身上亦体现了这一点。
袁兆英先生的父亲袁瀛傑先生在13岁时为谋生不惜离乡背井，赴香港艰苦创业，凭着办事灵活求实、头脑敏锐，终经营得一方事业。但几十年来，他一直心怀家乡，於国内改革开放不久即率先身体力行，将各种福利带至家乡人民。同时，在他的身传言教之下，他的儿子亦与他共同反哺家乡，谱写了一曲父子同为家乡做奉献的佳话。
1983年，袁兆英先生的父亲还在家乡海洲建了一座祖居，“父亲的想法是这样的：‘即使我不回去，我的儿子会回去，儿子不回去，孙子也会回去。’”抱着这种落叶归根的想法，这位心存故土的老先生把根深深地紮在家乡，盼望着儿孙不忘本，常回家。今日，他的儿子袁兆英先生常因联络家乡，或者只是纯粹回祖屋住一住，实现了他当初的想法，更是延续着他这种思乡的情怀。
据袁兆英先生回忆，“我在香港出生，一直都未曾有机会返回家乡。直至1978年的改革开放，为众多中山籍的港澳乡亲打开了一扇门，父亲也在这时迫不及待地返回家乡，捐助家乡多种公共设施，从学校到医院都有所涉及，位於海洲的袁瀛傑医院就是在那时建成的。为当时经济困难的家乡，在一定程度上解了燃眉之急。”
当年，陪同父亲前往家乡的袁兆英先生只不过十几岁，但父亲的所做所为卻在他的心里种下了一种感恩的种子，在未来，这粒种子随着他自身能力的强大而慢慢地成长，源源不断地输出更多力量，静静地为家乡人民送去一片荫凉，带去一份庇护……
倍受尊敬的家乡社团领袖
在父亲的引领之下，袁兆英先生自然而然地走进了服务於家乡的队伍，並成为队伍中一名受人敬重的领袖。这不单单是一种行动上的传承，更体现了中山人“团结、爱国、求实、创新”的传承。
“父亲在世的时候，便开始在香港着手联络家乡的事宜，但当时还未成立同乡会，90年代成立了家乡社团，我便立即加入了。”在祖籍中山的香港人士一致努力之下，海洲同乡会顺势成立，诸多回乡的交流活动日益繁频密切，为两地的发展起到了一定的影响。
随着时间的推移，成立古镇镇同乡会的步伐亦在靠近。中山古镇镇是闻名国内外的“中国灯饰之都”，由古镇、曹步、海洲三大自然村组成。由於当时古镇当时少有同乡在香港发展，因此未曾成立古镇镇同乡会，但考虑其未来经济发展，该镇书记找到袁兆英先生，“连古镇镇的自然村海洲都成立了同乡会，但古镇还未有，看能否组织创立一个同乡会。”考虑到古镇历来是外商投资和发展经济贸易合作的理想宝地，袁兆英先生亦十分认同此做法，並积极行动起来。在创会之初，他即与各同乡申明：“中山古镇镇同乡会即是以古镇镇为中心，希望大家要同心合力，不要搞分裂。”团结这一主旨，得到了各同乡的热烈拥护，中山古镇镇同乡会亦顺利创办。期间，袁兆英先生在这过程中，立下了汗马功劳，现为香港中山古镇镇同乡会首席永远会长。
当香港中山古镇镇同乡会创立的同时，在香港的中山社团更是如雨後春笋般涌现出来，“在我们成立之後，香港大概有二十七八个中山的同乡会了，发展至今共有三十三个同乡会。但由於太过分散，各社团回乡或是中山领导来访，都极为麻烦繁锁。为方便双方交流，我们将在香港的所有中山家乡团联合起来，成立了香港中山社团联合会。”在此，不保守、求创新的精神亦又一次地中山人身上发出光芒。
“香港中山社团联合会成立以来，更大力度地加深了两地的经贸往来、体育文化方面的交流，起到了很好的平台作用，得到双方的高度认同。”服务於该联合会，袁兆英先生连续担任了两届主席，为家乡创造更多机会和条件付诸了大量时间。言谈中，他带着得意与自豪的神情说起，“中山的变化发展十分快，我现在已找不到第一次回去的地方，所有的一切都焕然一新。这些可喜的变化，得益於中山人民的自身的艰苦奋斗，也源自於广大海外同胞和政府的鼎力扶持。”
目前，袁兆英先生除担任香港中山社团联合会永远会长，也多年参政议政，是广东省中山市政协委员。“就整个广东来说，中山的发展是排在较前列的，这不得不归功於中山相关领导的开放心态，而且始终以发展中山为出发点，使得中山市民们享有很好的福利和保障。”=
受人瞩目的“鱼翅王子”
除忙碌在社团工作之外，袁兆英先生亦有“鱼翅王子”的美名。1930年，袁兆英先生的父亲在上环创办“四利鱼翅庄”，批发鱼翅，经营海味。十五岁时，他便开始与父亲经营鱼翅，至今超过半个世纪，是香港市民认定的真正的鱼翅专家。
1969年，“新同乐鱼翅酒家”是袁兆英先生与其父亲创立，是香港首间鱼翅酒家，因其专走高档路线，曾被誉为“香港顶级富豪的食堂”，为香港饮食业写下一段传奇。为做出品牌，袁兆英先生有着自己相当严格的坚守：选料之时，新同乐一直坚持用鲨鱼背脊上的那条翅，以保证原料夠滑夠嫩；製作鱼翅的上汤时，用15：10的材料来熬汤，为避免煲出的汤燥，特意去除鸡脊骨及鸡尾，规定金华火腿後下，保证汤不走味。如此烹饪出来的鱼翅，软糯香浓，赢得无数香港富商名流的青睐。
1988年，在鱼翅业内举足轻重的袁兆英先生为更好地服务业内，与众人成立了“香港现代（管理饮食）专业协会会长”。谈及成立初衷，他说道，“成立该协会是希望团结同行，共同发展，与政府的相关部门进行有效的沟通，使得行业更健康地发展。”而他正是该会的领头羊，身肩香港现代（管理饮食）专业协会会长的重任。
在2003年非典时期，市民们不敢外出用餐，使得香港的饮食业受到重创，这时的袁兆英先生深有体会，“餐饮业就如同经济的函数表，经济好则餐饮好，反之则差。在当时，我们最重要的就是重拾香港社会复苏的信心，同时加强我们在卫生、食材方面的多方把控，最终众志成城，共同度过难关。问题解决了，对我们来说都是考验。”
经历过这种特殊时期，袁兆英先生对“健康”的理解更为深刻，“经营这麽多年，我一直推崇健康饮食。我的宗旨就是：‘将客人吃得健康摆在首位’。”为达至这一标凖，“新同乐”一律选用最上等、新鲜的食材，运用健康、营养、卫生的烹调方法，以及与其经验丰富的厨师配合，以保证菜式稳定、食品安全，且不失风味。现今，“新同乐”又有了新的接班人，那就是袁兆英先生的儿子，而且“新同乐”的步伐也从香港迈到了北京，将一代中山人的闯劲代代相传。
另外，前来“新同乐”消费的许多客人，都是袁兆英先生在服务社团时所结交的朋友，这也被他认为是参与社团所赢的一种快乐，“做社团，一定要付出时间和金钱，但卻在精神上可以得到很多志同道合的好朋友，同时自身的知识增长，人脈得以拓宽，所以说什麽事都是有失有得的。”看淡得失，生活更容易在得失之间得以平衡。
若说及人的一生，何为有意义？而究其原因，能让他人赢得生命的美好亦不失其中一种途径。袁兆英先生，一位热心家乡建设的社团领袖，将自己的热心和力量倾洒，在家乡的美好蓝图上着色、添神韵，赢得了他人的不尽尊敬，亦赢得了自身人生中颇为珍贵的经历！
【袁兆英先生，祖籍中山海洲，新同乐鱼翅酒家总顾问，曾经营有台湾新同乐餐厅、香港九龙福陞阁、福满楼、太子阁等酒家，广东省中山市政协委员、广东省中山市总商会副会长、香港中山社团联合会永远会长、香港中山古镇镇同乡会首席永远会长、香港友好协进会永远会员、香港九龙总商会理事、香港中华总商会九龙东区委员、香港现代（管理饮食）专业协会会长，曾获“中华英才”五星勳章。】
父亲的引领 爱乡的伊始
广东中山，中国伟大的革命先行者孙中山先生的故乡，有祖籍该市的海外华侨和旅居港澳台同胞数十万人，袁兆英先生的父亲袁瀛傑先生亦是成千上万的港澳同胞中一名。一直以来，中山人爱国爱乡、勤劳敦厚、富进取精神的特性为众人所传唱，毫无疑问，在袁兆英先生及其父亲袁瀛傑先生身上亦体现了这一点。
袁兆英先生的父亲袁瀛傑先生在13岁时为谋生不惜离乡背井，赴香港艰苦创业，凭着办事灵活求实、头脑敏锐，终经营得一方事业。但几十年来，他一直心怀家乡，於国内改革开放不久即率先身体力行，将各种福利带至家乡人民。同时，在他的身传言教之下，他的儿子亦与他共同反哺家乡，谱写了一曲父子同为家乡做奉献的佳话。
1983年，袁兆英先生的父亲还在家乡海洲建了一座祖居，“父亲的想法是这样的：‘即使我不回去，我的儿子会回去，儿子不回去，孙子也会回去。’”抱着这种落叶归根的想法，这位心存故土的老先生把根深深地紮在家乡，盼望着儿孙不忘本，常回家。今日，他的儿子袁兆英先生常因联络家乡，或者只是纯粹回祖屋住一住，实现了他当初的想法，更是延续着他这种思乡的情怀。
据袁兆英先生回忆，“我在香港出生，一直都未曾有机会返回家乡。直至1978年的改革开放，为众多中山籍的港澳乡亲打开了一扇门，父亲也在这时迫不及待地返回家乡，捐助家乡多种公共设施，从学校到医院都有所涉及，位於海洲的袁瀛傑医院就是在那时建成的。为当时经济困难的家乡，在一定程度上解了燃眉之急。”
当年，陪同父亲前往家乡的袁兆英先生只不过十几岁，但父亲的所做所为卻在他的心里种下了一种感恩的种子，在未来，这粒种子随着他自身能力的强大而慢慢地成长，源源不断地输出更多力量，静静地为家乡人民送去一片荫凉，带去一份庇护……
倍受尊敬的家乡社团领袖
在父亲的引领之下，袁兆英先生自然而然地走进了服务於家乡的队伍，並成为队伍中一名受人敬重的领袖。这不单单是一种行动上的传承，更体现了中山人“团结、爱国、求实、创新”的传承。
“父亲在世的时候，便开始在香港着手联络家乡的事宜，但当时还未成立同乡会，90年代成立了家乡社团，我便立即加入了。”在祖籍中山的香港人士一致努力之下，海洲同乡会顺势成立，诸多回乡的交流活动日益繁频密切，为两地的发展起到了一定的影响。
随着时间的推移，成立古镇镇同乡会的步伐亦在靠近。中山古镇镇是闻名国内外的“中国灯饰之都”，由古镇、曹步、海洲三大自然村组成。由於当时古镇当时少有同乡在香港发展，因此未曾成立古镇镇同乡会，但考虑其未来经济发展，该镇书记找到袁兆英先生，“连古镇镇的自然村海洲都成立了同乡会，但古镇还未有，看能否组织创立一个同乡会。”考虑到古镇历来是外商投资和发展经济贸易合作的理想宝地，袁兆英先生亦十分认同此做法，並积极行动起来。在创会之初，他即与各同乡申明：“中山古镇镇同乡会即是以古镇镇为中心，希望大家要同心合力，不要搞分裂。”团结这一主旨，得到了各同乡的热烈拥护，中山古镇镇同乡会亦顺利创办。期间，袁兆英先生在这过程中，立下了汗马功劳，现为香港中山古镇镇同乡会首席永远会长。
当香港中山古镇镇同乡会创立的同时，在香港的中山社团更是如雨後春笋般涌现出来，“在我们成立之後，香港大概有二十七八个中山的同乡会了，发展至今共有三十三个同乡会。但由於太过分散，各社团回乡或是中山领导来访，都极为麻烦繁锁。为方便双方交流，我们将在香港的所有中山家乡团联合起来，成立了香港中山社团联合会。”在此，不保守、求创新的精神亦又一次地中山人身上发出光芒。
“香港中山社团联合会成立以来，更大力度地加深了两地的经贸往来、体育文化方面的交流，起到了很好的平台作用，得到双方的高度认同。”服务於该联合会，袁兆英先生连续担任了两届主席，为家乡创造更多机会和条件付诸了大量时间。言谈中，他带着得意与自豪的神情说起，“中山的变化发展十分快，我现在已找不到第一次回去的地方，所有的一切都焕然一新。这些可喜的变化，得益於中山人民的自身的艰苦奋斗，也源自於广大海外同胞和政府的鼎力扶持。”
目前，袁兆英先生除担任香港中山社团联合会永远会长，也多年参政议政，是广东省中山市政协委员。“就整个广东来说，中山的发展是排在较前列的，这不得不归功於中山相关领导的开放心态，而且始终以发展中山为出发点，使得中山市民们享有很好的福利和保障。”=
受人瞩目的“鱼翅王子”
除忙碌在社团工作之外，袁兆英先生亦有“鱼翅王子”的美名。1930年，袁兆英先生的父亲在上环创办“四利鱼翅庄”，批发鱼翅，经营海味。十五岁时，他便开始与父亲经营鱼翅，至今超过半个世纪，是香港市民认定的真正的鱼翅专家。
1969年，“新同乐鱼翅酒家”是袁兆英先生与其父亲创立，是香港首间鱼翅酒家，因其专走高档路线，曾被誉为“香港顶级富豪的食堂”，为香港饮食业写下一段传奇。为做出品牌，袁兆英先生有着自己相当严格的坚守：选料之时，新同乐一直坚持用鲨鱼背脊上的那条翅，以保证原料夠滑夠嫩；製作鱼翅的上汤时，用15：10的材料来熬汤，为避免煲出的汤燥，特意去除鸡脊骨及鸡尾，规定金华火腿後下，保证汤不走味。如此烹饪出来的鱼翅，软糯香浓，赢得无数香港富商名流的青睐。
1988年，在鱼翅业内举足轻重的袁兆英先生为更好地服务业内，与众人成立了“香港现代（管理饮食）专业协会会长”。谈及成立初衷，他说道，“成立该协会是希望团结同行，共同发展，与政府的相关部门进行有效的沟通，使得行业更健康地发展。”而他正是该会的领头羊，身肩香港现代（管理饮食）专业协会会长的重任。
在2003年非典时期，市民们不敢外出用餐，使得香港的饮食业受到重创，这时的袁兆英先生深有体会，“餐饮业就如同经济的函数表，经济好则餐饮好，反之则差。在当时，我们最重要的就是重拾香港社会复苏的信心，同时加强我们在卫生、食材方面的多方把控，最终众志成城，共同度过难关。问题解决了，对我们来说都是考验。”
经历过这种特殊时期，袁兆英先生对“健康”的理解更为深刻，“经营这麽多年，我一直推崇健康饮食。我的宗旨就是：‘将客人吃得健康摆在首位’。”为达至这一标凖，“新同乐”一律选用最上等、新鲜的食材，运用健康、营养、卫生的烹调方法，以及与其经验丰富的厨师配合，以保证菜式稳定、食品安全，且不失风味。现今，“新同乐”又有了新的接班人，那就是袁兆英先生的儿子，而且“新同乐”的步伐也从香港迈到了北京，将一代中山人的闯劲代代相传。
另外，前来“新同乐”消费的许多客人，都是袁兆英先生在服务社团时所结交的朋友，这也被他认为是参与社团所赢的一种快乐，“做社团，一定要付出时间和金钱，但卻在精神上可以得到很多志同道合的好朋友，同时自身的知识增长，人脈得以拓宽，所以说什麽事都是有失有得的。”看淡得失，生活更容易在得失之间得以平衡。
若说及人的一生，何为有意义？而究其原因，能让他人赢得生命的美好亦不失其中一种途径。袁兆英先生，一位热心家乡建设的社团领袖，将自己的热心和力量倾洒，在家乡的美好蓝图上着色、添神韵，赢得了他人的不尽尊敬，亦赢得了自身人生中颇为珍贵的经历！
【袁兆英先生，祖籍中山海洲，新同乐鱼翅酒家总顾问，曾经营有台湾新同乐餐厅、香港九龙福陞阁、福满楼、太子阁等酒家，广东省中山市政协委员、广东省中山市总商会副会长、香港中山社团联合会永远会长、香港中山古镇镇同乡会首席永远会长、香港友好协进会永远会员、香港九龙总商会理事、香港中华总商会九龙东区委员、香港现代（管理饮食）专业协会会长，曾获“中华英才”五星勳章。】